广州京师奥园南奥实验学校开展“新国潮，新凉茶”综合性学习活动

【《大湾区时报》讯，特派记者许水活】2020年10月13日，广州番禺京师奥园南奥实验学校迎来了一位特邀嘉宾，带来一堂趣味盎然的中国新凉茶文化课，传统茶文化掀起国学新潮流，深受广大师生的热情欢迎。特邀嘉宾林家胜，毕业于广东医科大学临床医学专业，廉江市同安堂中医药文化第六代传承人，系执业中药师、健康管理师、公共营养师、康复理疗师、心理咨询师、并担任泰国中医科学院-临床研究国际合作中心理事，葡萄牙西比露新毕氏高等卫生大学客座教授和《大湾区时报》通讯员。多次应邀出席中国（澳门）传统医药国际合作论坛，到葡萄牙、日本、泰国等世界各地传播中医药传统文化和创新技术，为人类健康福祉贡献中国智慧。世界日报、国际日报、中国中医药报、南方日报、湛江日报、中华网、中国周刊、中央电视台、珠海电视台、湛江电视台、廉江电视台等众多媒体纷纷采访报道了他励志的创业故事和产品研发之路。

图为林家胜在开题报告上讲述粤港澳三地凉茶的发展历史。

此次京师奥园南奥实验学校七年级综合性学习主题为"新国潮，新凉茶"。林家胜在开题报告会上分享了他艰辛的创业历史和国际化发展目标，中国传统茶文化以及凉茶公司的正常运作与流程等，并现场手把手教导学生们如何配制凉茶，让学生初步体验凉茶的功效以及搭配与口味的相关知识等，以此培养学生的爱国情怀，同时提升学生社会实践能力。互动现场，气氛热烈，针对学生的提问，林家胜一一作了精彩详尽的解答。

图为学校师生积极参与现场提问互动。

当天，活动还举行了聘书颁发、新公司成立等仪式，校企合作模式由此拉开了序幕，中国茶文化走进校园，浸润茶香特色教育促进学生素质提升。

图为校方领导为林家胜颁发聘书。

在开题活动前期，七年级的同学们还模拟组建凉茶公司、尝试了解一家公司的正常运作与流程，并选出8位CEO和组建8个团队，在活动现场，八位CEO宣读了公司的合作契约，由莫宇主任盖章确认。

图为活动现场8位CEO与学校莫宇主任合影

活动受到学校领导的高度赞誉。京师奥园南奥实验学校注重学生全面素质教育与社会实践，是一所追求理想教育、实现教育理想的现代化学校，由中国奥园集团投资兴办，坐落于番禺区风景怡人、环境幽雅的高档社区——南国奥园，毗邻长隆旅游度假区，荣获全国民办教育百强学校，广州市义务教育特色学校，广东省及广州市民办教育四十周年突出贡献奖等殊荣。

图为本次综合性学习活动上学生主持人做开题宣导。

活动快结束大家意犹未尽、还念念不忘这一节特殊的课堂，学生们觉得自己开阔了视野、老师们感受到本次活动对改良教学方式方法的启发，主要代表发表自己的活动感言和陈词总结。

图为活动结束后活动负责人高少森老师代表学校与林家胜互赠纪念品。

中国凉茶文化源远流长，起源可追溯到三国时期的番禺法性寺，自清朝以来，岭南凉茶文化日益昌盛。2006年，粤港澳三地的凉茶更是被列入国家首批"非物质文化保护遗产"名录。林家胜研发的同安甘露凉茶灵感源自于一百多年前家里遗留下来的祖传医案笔记秘方。历时多年的研究和实践，他将茶和药融为一体，终于研发出一种"清肺润喉的红茶"，并申请国家发明专利，"茶叶+草本"系列产品成为我国第一个出口欧洲的本草茶项目。

图为林家胜指导学生们现场体验凉茶的配制方法。

林家胜表示，凉茶作为中华非物质文化遗产中重要的组成部分和中国饮食文化的标签走出国门，保护和发扬凉茶文化具有一定的现实意义。