举世公认，中国是大豆的起源国，但到2020年，却仍需要进口近1亿吨大豆，以满足国人的需要。我国海关总署最新数据显示，今年1-9月，我国累计进口了7453万吨大豆，同比激增15.5%。
美国农业部10月16日最新数据显示，截至10月8日当周，已有1743300吨美国大豆装船，驶向中国，这足足占据了美国当周大豆总装船量的73.1%。也就是说，中国买家已经成为美国大豆行业的“最大金主”。
近期以来，在可豁免25%额外税费等多种利好因素的影响下，中国买家加大了对美国大豆的采购力度。数据显示，截至当前，中国累计进口了2134万吨美国大豆，不包括未知目的地的1060万吨。美国或将再度成为中国大豆的主要供应国。
北京中农牧场公司官网数据显示，近年来，我国大豆严重依赖进口，对外依存度超80%。有人担忧道，中国大豆是否能够自给自足，摆脱对外国的依赖？
中国农业大学经管学院教授何秀荣分析指出，我国每年大约要进口8000万吨大豆，如果想在中国要生产出这一规模的大豆，大约需要近6亿亩耕地，这势必会挤占到其他农作物用地、工业用地。从总体上来说，并不划算。
据悉，大豆按照用途分为油用豆和食用豆，美国等进口大豆油脂含量较高，适合榨油；国产大豆蛋白质含量丰富，适合加工成很多豆腐、豆浆、腐竹等豆制品。因此简单地认为，增加国产大豆，就可以减少进口大豆，并不符合实际。
不过，何教授指出，相比于油用豆，食用大豆更可能实现自给自足，并且现在已经卓有成效。数据显示，中国每年需要消耗约2500万吨食用大豆，而去年国产大豆的产量已经达到1810万吨，离自给自足已然不远了。
更令欣喜的是，我国大豆单产又有新突破，将有效助力国内大豆自给自足。据新华社10月16日报道，我国吉林省农安县亿家福农牧专业合作社的大豆单产打破了全省纪录。专家测产数据显示，该合作社每公顷田地可收获大豆4535.25公斤。
文 | 吕佳敏 题 | 徐晓冰 图 | 饶建宁 审 | 廖力思
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
