游千年古镇，品四季佳肴。10月10日上午，2020中国沙沟金秋美食文化节正式拉开帷幕，来自四面八方的美食爱好者相聚沙沟，大家在欣赏传统文化的同时，品尝当地特色美食。市领导常传林、曹伯高、刘玲洁参加活动。
开幕式上，石梁大鼓《舞动中国》、董庄大鼓《中国酒》、水乡渔鼓……浑厚的鼓声既显示了群体精神，又突出个性之美，更体现了新一代古镇人焕发向上的精神面貌。
板凳龙舞是沙沟对外的一张文化名片，表演赢得了观众阵阵掌声。为了更好地保护和传承当地的传统文化，沙沟镇还组织机关部门青年干部成立荷花舞队，现场带来了精彩表演。沙沟麒麟唱《古镇美食美名扬》、古镇镇歌《来往沙沟》，悠扬的民歌以其独特的韵味和内在感情张力，让人如痴如醉，更是将演出推向高潮。
这边在欣赏传统民歌，而另一边沙沟镇区人民东路的美食摊位上早已挤满了美食爱好者。
绵延一公里的摊位上，摊主们正在现场制作大鱼圆、藕夹、水粉鸡等传统美食。“每天能卖上200多斤，生意好的时候还不止，现在我们都开通了网上淘宝、微信销售。”在古镇鱼圆摊位上俞用兰老板边做鱼圆边介绍说，很多外地游客不方便带鱼圆，可以现场加微信，然后通过快递发送，方便的很！
沙沟镇具有特殊的地理位置，处于五县（市）交界处，这次美食节还吸引不少周边县市的居民前来游玩。来自高邮市临泽镇的戴先生说，“沙沟有很多特色美食，我们住得离沙沟不远，今天这里举行美食节，镇里很多人一大早就赶来图个热闹，同时也是买一些土特产带回去。”
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