每年冬天，棕熊蜷缩在洞穴里，忍受长达数月的饥荒。在冬眠期间，因为棕熊几乎不再进食，它们的体重会减少三分之一，能够挨过冬天完全依赖于在进入巢穴前积累足够的脂肪储备。卡特迈国家公园的棕熊在6月下旬到10月中旬的时候最胖，因为它们在这段时间里一直都在努力地吃胖自己。
为了获得生存所需的体重，在这段时间里每头棕熊都想成为最能吃的那一个！成年雄鱼需要长得更大，以控制最佳捕鱼地点和获得交配机会。而母熊需要增加体重来维持自己的生存，以及支撑幼崽的出生和成长。
棕熊幼崽和年长的棕熊为了挨过寒冬，也要争取把自己吃得足够胖。还有那些第一次独自生活的幼熊，它们也必须学会在没有母熊指导的情况下，克服重重危险来建立自己的社交地位，并积攒足够的脂肪独立过冬。
在10月如果能看到足够多的棕熊“胖子”，不但预示着能够生存到第二年的棕熊更多，也预示着在第二年会有更多的棕熊幼崽出现，这也是棕熊栖息地生态环境是否健康的重要体现。
于是，全球最大的棕熊保护区卡特迈国家公园（估计有超过2000头棕熊），在监测保护区生态的同时，每年9月30日-10月6日都会有一场别开生面的网上投票，评选出保护区内“谁才是今年最胖的熊”。
在卡特迈国家公园里，棕熊们的增肥方式简单奢侈：吃鲑鱼（三文鱼）。卡特迈国家公园内的布鲁克斯河，每年都有大量鲑鱼洄游，而布鲁克斯瀑布又为鲑鱼的洄游制造了一定障碍。
所以每年6月下旬至10月中旬（鲑鱼洄游产卵期），布鲁克斯河沿岸都会聚集大量来这里吃鱼增肥的棕熊，这些熊只需要在河边闲逛，顺便就能大吃大喝。
这时候的布鲁克斯瀑布最吸引棕熊，因为有瀑布作为障碍，瀑布附近的鲑鱼密度更大，更易于捕捞。但并不是任何棕熊都可以享受到瀑布带来的便利，只有最大最强壮的棕熊才能在这里有一席之地。在这里一头占主导地位的强壮公熊，有时每天会捕捞吃掉40多条鲑鱼。
如果说卡特迈棕熊每天吃那么多三文鱼已经让你眼馋，那当你知道它们的吃鱼方式时，绝对会感到奢侈。鲑鱼对棕熊来说是高热量食物，一条等待产卵的鲑鱼约含4500卡路里热量，而且脂肪含量越高的部位所含卡路里比例越高。
棕熊显然知道这一点，当鲑鱼数量很多的时候，强壮的棕熊只吃鱼皮、鱼脑和鱼卵，所以棕熊的这种行为又被戏称为“高品质”生活。
你是不是觉得这些棕熊的吃法太过浪费不懂得珍惜？然而，事实并非如此，首先这种行为是短暂的，当鲑鱼数量不多或难以捕获时，棕熊通常会吃掉整条鱼。
其次，那些被吃剩下的鲑鱼顺流而下，在下游附近艰难捕鱼的海鸥和小熊们会非常高兴，它们不在意捡起“剩菜”，毕竟可以吃到更多食物才是首要任务。
研究人员通过远程激光扫描3D建模技术，密切关注卡特迈棕熊的体重增加情况。数据显示，这一时期成年棕熊的体重可能会增加几百磅，成年公熊体重可能会超过454公斤，而还在成长中的幼熊体重可能会增加60%。看得出营养跟上了，体重长得可真是够快的，也不知2020年“最胖熊”会有多少公斤？
最后，对那些看着棕熊大吃鲑鱼流口水的吃货和钓友，对那些已经生出“有机会一定去那里抓鲑鱼”心思的网友，友情提示：
在布鲁克斯河钓鱼必须获得捕鱼许可。
布鲁克斯河只允许使用无饵单钩人工蝇飞钓。
禁止在棕熊50码（45.72米）范围内从事任何捕鱼活动。
当棕熊离垂钓者不到50码时，钓鱼线不能留在水里，如果鱼钩上正好有鱼必须放生。
只能保留正常咬钩的鱼，钩在其他地方钓上来的鱼必须立即放生。
垂钓者每人每天只能保留一条鱼。
因为这些鲑鱼都属于棕熊的……
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