吃得少为何更长寿？医生：3种抗氧化剂助你长寿

从古至今，没有人愿意自己让自己快点衰老也没有人愿意让自己赶紧死去，在富贵人当中更是有不少女性寻找各种美容养颜的法子，想知道怎么样才能让自己青春永驻？怎么样自己才能慢慢老去？王公贵族的人们想着怎么样才能长寿。

现在更多的人有这样的想法无论是男性还是女性都会想着自己怎么样才能不衰老的那么快，如何才能青春永驻。

科学家证实：吃得少一点，的确更长寿！

现在的美容行业各种美容方法都是为了延缓衰老让自己变得更美，所以说古人以炼丹的方式来延缓衰老。

现代人以科技揭示着人体的奥秘，从而控制着衰老进程。虽说这世上没有长生不老药，但却有延缓衰老的方法，除了美容院还有其他的方法而这个方法也许是——少吃点。国外科一项科学研究发现：通过热量限制，人或许就不会那么早死。

那么，吃得少为什么就能够长寿？

因为食物进入人体后会就会转化为能量，此过程会产生代谢副产物——氧自由基，而这种物质会在体内积累，如果没有被体内防御机制及时清除，随着时间的推移就易导致“氧化应激”，诱发基因突变、蛋白质变性等情况，最后就会对细胞和组织造成损伤，加速人的衰老，同时还会导致一些癌症的发生，血糖的异常等全身性疾病。
高新陈代谢率其实就是让人处于一种高压状态的工作状态，让身体的每个系统都加倍的工作，来促进食物的转化。这些代谢反应发生得越快，产生的自由基就越多，氧化应激就越严重。
而通过限制热量，就能够促进身体更有效地利用能量，减缓了新陈代谢，这样有助于减少氧化应激，使身体免受代谢过程附带的损害，在某种程度上有利于延缓衰老。

如何应对氧化应激？抗氧化剂助你延寿
1、补充维生素C
维生素C：维生素C是“抗氧化物质”中的最高统领者，对身体的好处多多，富含维生素C的食物有柠檬、草莓、柚子、鲜枣等。

2、补充维生素E
维生素E：维生素E是也是重要的抗氧化剂，它可以让阻断体内的自由基，避免一些细胞遭受攻击。富含维生素E的食物有西红柿、豆腐、植物红油等。

2、补充多酚类物质
多酚类物质：多酚类物质可在人体内“捕捉”自由基，防止低密度脂蛋白的氧化。富含多酚类物质的食物有绿茶、柿子、葡萄等。

生活中有很多东西都可以破坏氧化无论是内在的还是外在的都会让体内的氧化剂受到损伤，外界的如：环境污染、吸烟、饮酒、强烈的紫外线。如果这些污染物进入体内而人体不能够将其清除掉就会引发一些疾病和身体的快速衰老。