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盐业风情游带动老盐场焕发新机

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孩子们在游览区体验盐文化

  “我第一次看到海水是怎么变成盐的,太神奇了!”9月26日,第一次来到汉沽盐场参观的北京小朋友李思雨说。日前,京津冀地区首家盐业风情游景区建成纳客,不少外地游客来到汉沽盐场体味到深厚的盐文化,这里也将成为国庆期间人们出游的好去处。

  千年历史

  积淀深厚盐文化

  盐业风情游览区位于天津长芦汉沽盐场。汉沽盐场以国内制盐史最长、现代化制盐水平最高、盐质最佳闻名海内外,总面积96平方公里。汉沽盐业始于后唐,衔于辽,盛于金,距今已有1095年的历史。汉沽盐场生产的海盐在明清两代是贡盐,现在被国家定为食用盐001号生产企业。现代化采盐、扒盐、输盐、洗盐和双臂机械堆盐等工艺使其成为青少年科普教育基地。

  在游览区,很多游客都是第一次看到制盐的过程,兴奋地爬上观景台远眺拍摄。高6米的观景台利用日晒海盐堆成,专门为游客提供登盐山体验。“登盐山、踩盐坨”象征着财富、祈福。在观景台上,游客可以看到结晶池、汉沽盐场古滩。其中最醒目的就是七彩盐田,这里是全国最大的海盐单池结晶区,占地3.2平方公里,有结晶池195个。从上世纪八十年代开始,汉沽盐场实施了大规模的滩田改造,将分散的卤水集中到水池进行结晶。由于卤水中含有“嗜盐菌”,它不仅能够促进产量,同时还能发挥净化卤水的作用,特别是每年夏秋季节的大量繁殖,使结晶池自然呈现红、黄、棕等不同颜色,成为汉沽盐田独具特色的景观。游客崔淑兰告诉记者,她从北京来,第一次来到天津,觉得这里的盐海比青海湖还要壮观。

  据了解,汉沽盐场所产的海盐早在明代因其晶莹洁白、品质上乘,就获得了“芦台玉砂”的美誉。同时,由于海盐含有的人体必需的氨基酸多达十三种,所以口感咸中带鲜、鲜咸适中,被尊为盐中上品。随着汉沽盐场机械化生产水平的不断提高,目前,海盐产量超过80万吨,是北方唯一的海盐原生态产地。每年采收季节,数十万吨海盐堆满坨地,蔚为壮观,远远望去犹如皑皑雪山。

  文工旅一体化

  打造盐业风情游览区

  天津长芦汉沽盐场有限责任公司党委书记、董事长李焕岭告诉记者,盐业风情游走的是文工旅一体化的道路。“在工业的基础上,把它和文化资源、旅游业放在一起。将生产场景景观化,原有生产功能不变,该制卤还制卤,该结晶还结晶。从旅游的角度来看,海盐的生产过程就是一个景观。生产设备景点化,生产过程中必不可缺的双臂堆合机,在生产中派堆盐的用途。但是从旅游的角度出发,它就是一个很好的景点,独特的造型会更吸引游客。”

  为了增加盐业风情游览区的文化景观,汉沽盐场还筹建了长芦汉沽盐业展览馆,占地面积200平方米,有照片300余幅,包括大量首次对外公布的长芦盐珍贵照片和珍贵的盐业生产实物。游客们不仅能亲眼看到制盐的过程,还可以通过讲解员的讲解了解盐业历史和古法制盐工艺。下一步,长芦汉沽盐场将从工业旅游做起,将盐业风情游逐步发展到对孩子们的科普,还有大人的研学,逐步发展到老年人的康养,走出工业游加文化游加健康旅游的新思路。

来源:滨海时报

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