罗氏虾也称为罗氏沼虾、白脚虾、马来西亚大虾等,这种虾还有着淡水虾王之称。每年的七八月份,是罗氏虾大量上市的时候,这不有两家的虾被查出不合格。近期,广东中山市市场监督管理局官网发布2020年第41期食品监督抽检信息。共抽检出不合格样品8批次,含有2批罗氏虾问题大了。
首先是中山东区耀丰水产档销售的罗氏虾,呋喃西林代谢物检出值为1.26μg/kg,不符合标准不得使用的要求。
然后是中山市东区汝碧水产档销售的罗氏虾,呋喃唑酮代谢物检出值为0.9μg/kg,不符合标准规定不得使用的要求。
其实呋喃西林是一种人工合成的抗菌药,早在几年前呋喃西林还是一种被允许使用的渔药,因价格较低且效果好,而广泛用于畜禽及水产养殖业,并曾作为治疗药物和饲料中药物添加剂。但不易代谢,一旦通过动物源性食物进入人体,最多可在人体内留存达2年之久。长期食用可能会诱发各种疾病,导致致癌或致畸胎。《兽药地方标准废止目录》(农业部公告第560号)中规定,该类药物为禁用兽药,在淡水虾中不得检出。
同时,对于鱼虾添加呋喃西林的现象,因为海鲜养殖本身就投入大,而鱼虾一旦发生病害损失也比较大。这也就不难理解,尽管呋喃西林已经被禁了好几年,可还是有些养殖户不知道这是禁药。由于价格便宜很受欢迎,还有一些渔药店在暗地里售卖呋喃西林。
在此希望养殖户合法使用水产用药,保障水产品质量,让大家吃上放心安全的水产品。
中山市市场监督管理局已对不合格食品及其经营者进行调查处理,要求经营者采取有效管理措施,控制食品安全风险,并依法予以查处。
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