罗氏虾也称为罗氏沼虾、白脚虾、马来西亚大虾等，这种虾还有着淡水虾王之称。每年的七八月份，是罗氏虾大量上市的时候，这不有两家的虾被查出不合格。近期，广东中山市市场监督管理局官网发布2020年第41期食品监督抽检信息。共抽检出不合格样品8批次，含有2批罗氏虾问题大了。
首先是中山东区耀丰水产档销售的罗氏虾，呋喃西林代谢物检出值为1.26μg/kg，不符合标准不得使用的要求。
然后是中山市东区汝碧水产档销售的罗氏虾，呋喃唑酮代谢物检出值为0.9μg/kg，不符合标准规定不得使用的要求。
其实呋喃西林是一种人工合成的抗菌药，早在几年前呋喃西林还是一种被允许使用的渔药，因价格较低且效果好，而广泛用于畜禽及水产养殖业，并曾作为治疗药物和饲料中药物添加剂。但不易代谢，一旦通过动物源性食物进入人体，最多可在人体内留存达2年之久。长期食用可能会诱发各种疾病，导致致癌或致畸胎。《兽药地方标准废止目录》(农业部公告第560号)中规定，该类药物为禁用兽药，在淡水虾中不得检出。
同时，对于鱼虾添加呋喃西林的现象，因为海鲜养殖本身就投入大，而鱼虾一旦发生病害损失也比较大。这也就不难理解，尽管呋喃西林已经被禁了好几年，可还是有些养殖户不知道这是禁药。由于价格便宜很受欢迎，还有一些渔药店在暗地里售卖呋喃西林。
在此希望养殖户合法使用水产用药，保障水产品质量，让大家吃上放心安全的水产品。
中山市市场监督管理局已对不合格食品及其经营者进行调查处理，要求经营者采取有效管理措施，控制食品安全风险，并依法予以查处。
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