在佛世的时候，
凡是出家跟随佛的修行者们，
全部都要出去乞食。
为什么要这么做？
第一，要让出家人去除骄慢之心。
因为佛是圣者，天人师，应供（应该接受他人的供养），地位是非常尊崇的，佛弟子自然也受人尊敬。被他人尊敬久了，难免有些修行人会生起傲慢心。
通过乞食的方式，可以让修行者骄慢心不生起。要想着：走在街上还要去讨吃的，连吃的都不能保证，自然而然就不会觉得比其他人高到哪去。
第二，让世人多种福田。
因为袈裟是由一块一块的布拼起来的，就像一块一块田一样，所以出家人又称为“福田僧”。供养出家人的人可以得到大福报。
比丘们通过乞食这种方式，其实也能让无边众生种下福田。
我们经常讲“化缘”，不单单是出家人主动去化的人缘，更重要的是那份法缘。
出家人修行证道了要去度化众生，如果和这个众生没有缘怎么去度？所以通过乞食也是让两人建立起一定的联系。
第三，让出家人不为金银所累。
普通的在家众很多时候需要打理自己的生活，有自己的事业要不断地去经营。
但是出家人就不一样，既然选择了这条路，就不能太为生活所累，这样才能更好地去修行。
第四，不生蓄积之心。
因为蓄积之心也算是一份贪心，而出家人修行主要是要向自己的烦恼发起斗争，所以不能够有贪心的存在，反而还要去攻克这个难题。
既然要向贪心发起斗争，怎么能有贪心出现呢？这也是佛所不允许的，必须得用一种非常简朴的生活方式，让我们不生起贪心。
第五，这种方式可以让出家人一心专修，这才是佛更加深层次的用意。
过这一种生活，什么问题都不用考虑，简简单单地出去，就只托个钵，有吃的就行了，其他时间就是修行。
来源：南普陀寺
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