以柔和酱香之美 茅台醇礼敬羊城拥抱蓝海

"醉美柔和·礼敬羊城——茅台醇品牌发展峰会"在广州盛大举办

近段时间柔和酱香茅台醇热了起来。不到一个月时间，茅台醇品牌发展峰会从中原市场河南郑州发仞，先后走进华东南京，西北西安，本部贵阳，近期再赴华南广州，释放强烈发展讯号。所到之处反响很好，柔和酱香之美，正以其独特的范式，滋润着人们多姿多彩的生活，增添着新的美妙体验。

▲出席活动主要嘉宾

9月16日，以"醉美柔和礼敬羊城"为主题的茅台醇品牌发展峰会在广州盛大举办。与华东、西北峰会不同的是，此次茅台醇华南市场品牌发展峰会人气更旺，到场大咖更多，有500名左右的到场经销商和嘉宾。茅台集团技术开发公司对此次峰会准备得格外精细和用心，活动现场举行了签约仪式。

出席峰会的中国酿酒大师、国家非物质文化遗产传承人、茅台集团老领导季克良高度肯定了茅台醇所取得的阶段成果，称赞茅台醇说："确实是酱酒领域不可多得的宝贵稀缺品牌，未来发展空间巨大。"

点赞柔和酱香

季老爷子特别看重茅台醇

▲中国酿酒大师、国家非物质文化遗产传承人、茅台集团老领导季克良致辞

季克良首先致辞。这位为中国酱酒事业奔忙超过半个世纪的老人，说广州是茅台醇的福地。他的发言异常感性。他认为，在羊城，还有很多人没有喝上他倾注心力的茅台醇，他心有不甘。向广东、广州敬上一杯他特别看重的茅台醇，是他的心愿。

由感性转为理性，季克良指出，技开公司在发展酱香、延伸茅台醇品牌方面，拥有很多独特的优势。首先是有地理方面的优势，其次是技术优势与质量保障优势。从近期发展来看，茅台醇战略发展路径越来越清晰，发展态势越来越好。

▲中国酒业泰斗季克良

季克良表示，希望技开公司持续不懈、实实在在地提品质、树品牌、做文化，努力追赶跨越，力争成为茅台第二梯队领头羊。始终致力于酿精品、出优品，以工匠精神保证茅台酿造水平，厚植品牌文化，讲好茅台醇背后的品牌文化故事，丰富每一款产品的文化魅力。

"茅台醇目前发展处于起步阶段，还很弱小，但是茅台醇确实是酱酒领域不可多得的宝贵稀缺品牌，未来发展空间巨大。"季克良指出。

除现场致辞外，对茅台醇怀着特殊感情的季老爷子，作为茅台醇华南市场品牌峰会成功召开的祝贺，还特别签名了六瓶酒，其中五瓶被作为晚宴抽奖奖品，送给了前来参会的华南区域经销商。

亮出茅台醇的家底

秀出醉美风景线

▲中国酒类流通协会常务副会长刘员出席广州站峰会高峰论坛

"茅台集团对技开公司未来发展重新作出了部署，非常重视，并抽调、组建了优秀的领导团队。现在，技开公司上下一心，非常团结。"中国酒类流通协会常务副会长刘员指出。

▲茅台醇品牌发展峰会广州站现场

据了解，茅台技开公司不仅具备了优秀的领导团队，同时"茅台醇作为柔和酱香品类开创者"的"核心技术力量"也让业界佩服，即除了"高级指导"季克良外，技开公司还组建了包含酿酒大师吕云怀、彭茵、谢晓莉、首席质量官屈武等在内的一批顶级技术团队。大师们共同为茅台醇的品质和酿造定型、把关，使技开公司和茅台醇拥有了"决胜市场和获得消费者芳心的坚实基础和卓越能力"。

▲贵州茅台酒厂集团技术开发公司党委副书记、总经理冯铖演讲

会上，茅台集团技术开发公司总经理、党委副书记冯铖底气十足地说，"技开有光明的未来，是因为技开有很多的优势，最核心的就是'有做好酒质的实力'"。

▲茅台醇产品

在峰会的论坛上冯铖亮出企业家底，"集团对技开的大力支持，主要在扩大产能上的巨大支持，技开公司还要修建3万吨的基酒生产基地。基酒老酒都够了，我们更有信心认认真真酿好每一瓶酒了"。

▲活动现场举行签约仪式

据悉，今年技开的基酒老酒4万吨，但今年的销量不会超过7500吨，所以家底丰厚，且品质很有保障。而提品质、树品牌、塑品味，这个"三品工程"推动着技开文化体系的发展。

这些家底，成为了支撑茅台醇的醉美风景线。

广东消费者相信品牌的力量

茅台醇让南海成蓝海

▲贵州茅台酒厂集团技术开发公司党委委员、副总经理钟丽演讲

让南海成蓝海，茅台醇呼应广东白酒市场波澜。

贵州茅台酒厂集团技术开发公司党委委员、副总经理钟丽认为，广东是全国酒类市场中的一大引擎，茅台集团提出"聚合营销"新发展理念，技开要顺势而为。市场如国土，守土有责，一点都不能少。蕴含茅台集团高质量发展基因的技开公司，要开辟柔和酱香这片蓝海，怎么离得开海呢。茅台醇的蓝海，技开人都装进心里了，会成为永远的情怀。

▲茅台醇品牌发展峰会广州站高峰论坛现场

广东省酒类行业协会会长彭洪则说："我们广东酒协，对任何品牌来广东市场历来都是一样的，引狼入室，与狼共舞，这样一来可以繁荣整个广东市场，二来可以让广东的消费者喝上好酒，这是我们的态度。"

广东酒界专家表示，去年酱酒占到广东白酒销售市场的50%，规模以上统计是126个亿，这还只包括品牌酱酒，小牌和无牌的酱酒没有统计在内。

彭洪为茅台醇峰会在广州召开提供了两个视角：

一是整个酱酒市场，广东酱酒市场的品牌集中度最高。在中国的国内经济大循环中，中国几大酱酒市场板块，如贵州、河南、山东等省份的酱酒都比较好卖，但广东消费者更相信品牌的力量。茅台醇是茅台集团特许生产的酱香品牌，也是技开公司非常看重的柔和酱香品牌。在这里，只要品牌落地做得好，茅台醇肯定会持续扩大自己的市场空间。

二是广东消费市场的影响力可能排在全国第一位，赢广东，则取利中国。

分析人士指出，广东这块硬骨头不好啃，但咬紧牙关一旦啃下来，就会见到技开人心目中的那片蓝海，下下狠劲，千值万值。

▲茅台醇品牌发展峰会广州站热闹的参会签到场面

"茅台醇通过持续不断的品牌动作，柔和的口感，优雅的品牌调性，与经销商实现了深度的互动，其焕然一新的形象也给行业留下了深刻的印象。茅台醇越来越火，已经成为市场追逐的对象了。"有经销商表示。

融入国内国际双循环

聚焦7%以外品类的中高端消费群

2019年，酱酒厂家销售额达到1350亿，以行业7%的产量贡献了42%的净利润。

冯铖指出，7%以外品类的中高端消费群体，是茅台醇未来发展的一片蓝海。

▲北京正一堂战略咨询机构董事长杨光

"茅台醇在战略上定位7%以外非酱酒品类中高端消费群体的第一口酱酒培育，开辟了发展的新蓝海、接入了集团战略框架，形成了战略协同能力与效应，茅台醇将是为数不多的具备50亿以上大单品基因的品牌。"北京正一堂战略咨询机构董事长杨光指出。

杨光说，未来只存在于品牌酱酒和头部少数企业增长的白酒业"小繁荣时代"，茅台和茅台系是不确定经济年代中最大的确定性。

▲介绍茅台醇品牌文化

据介绍，技开公司将开展三大战略实践，实现从王牌到王炸的裂变。具体而言，技开公司将坚持长期主义，打硬仗、打持久战；围绕优商、样板、终端进行模式创新和实践；通过味道美学、文化美学、场景美学开展消费者运动。

▲品鉴茅台醇

中国酒类流通协会常务副会长刘员多年观察认为，酱酒有一个特点，就是喝惯了酱酒以后，对别的香型就不太容易再回去，消费者的忠诚度会很高。他对茅台醇充满了期待。

其他与会人士也表示，随着国家经济水平不断提高，人民物质富裕，人们对生活水平和健康越来越重视，这决定了酱酒消费氛围越来越浓烈。酱酒富有竞争优势，培育起来的消费人群对酱酒的需求高过预期。

根据现在广大消费者的反映，酱香型酒除了品质好，喝了还相对舒适，这令人感到酱香型酒前途无量。

"但是，技开一定要紧紧抓住产区优势、工艺优势，扎扎实实抓住茅台醇高品质、高品位不放松。茅台醇目前处于发展起步阶段，还很弱小，但这是茅台集团一个宝贵的品牌，未来发展的空间巨大。在此发展关键时候，希望大家与技开公司一起携手同心、共创佳绩。"季克良说。

冯铖代表技开公司回应了在场专家的期待："技开公司要有好的政策，要出钱出力，营造优商环境，和经销商一起共同做市场，厂商、经销商和消费者要形成铁三角。茅台醇酒质非常好，技开一定要让消费者接触到这么好的酒，品到这个酒。"

据悉，去年以来，技开公司聚焦中高端产品，通过提品质、树品牌、塑品味三品工程的推动，今年茅台醇逆势实现酒体升级和品质提升，1至8月，吨酒价格历史性提升65.88%；优商、优渠道，通过对线下、线上、直播渠道的发力，茅台醇渠道网络逐渐形成；得到了大量消费者认可，并凭借着高颜值、高品质走向国际。

当前，茅台醇不仅在国内经济大循环中初具规模，在国际循环圈中也得到了一些消费者认可。"茅台醇·星座酒"已出口美国、加拿大、德国、澳大利亚、日本、俄罗斯等13个国家，还有些国家正在洽谈。仅在美国上线一个月时间，就战胜了80%的全球烈性酒，排名进入了前20%。在如此短的时间内，出口销售额已达900多万元。

（本报记者 樊瑛 张建忠 综合报道）