“秋天第一杯奶茶”是现代人过秋饮品，那古人呢？

近几天，“秋天第一杯奶茶”迅速火爆网络，大部分女生都觉得，秋天到了，喝一杯暖和香甜的奶茶才应景，奶茶的浅褐对应秋天的萧黄，饮上一杯才不负今年这多事之秋。然而有部分理智的人觉得奶茶是不健康饮品，“秋天第一杯奶茶”实际上就是奶茶商家为了营销推出来的口号活动。

理智的人虽言之有理但这言论却如虻入蛙流，瞬间无影。就笔者当天在街上看到奶茶店门口排长龙的情况来看，方觉得“任何健康性的真理在美食面前就是废纸一张”这句话还真是受众颇广。

且不论是否健康和营销，单看秋天喝奶茶就成为应景饮品的情况来看，今人实在是没有古人那么有讲究。

要知道古人秋天满足口腹之欲的行为要比今人高级得多，最起码不会像喝奶茶这么单一。

八月食桂花

从现今气候来看，只有节气进入到秋分才算是真正到了秋天，之前的立秋依旧如同夏日般炎热，所以许多人的感觉上都是立秋不是秋。

秋分节气是农历八月的第一个节气，同时八月份也是很多秋花开放之际。其中最负盛名的当属桂花。

桂花一开，十里留香。桂花因为其香气浓郁不突兀的原因深受古人喜欢，时常将八月桂花采摘下来制成生活用具。比如说桂花香囊、桂花糕以及桂花酒等等。其中桂花糕和桂花酒是最普遍的桂花制作方法。尤其是浸桂花酒，酒的清香凌冽再加上桂花的浓郁芬芳，秋天不来上一杯桂花酒岂不是大煞风景？

秋天食秋菜

饮完桂花酒，再来食秋菜。

秋菜顾名思义就是指适合在秋天食用以及在秋天才长成的蔬菜。前一种的代表是黄秋葵。后一种代表就是秋天的野菜。

黄秋葵的成熟时期一般是分南北的。南方因为气候的原因可以较早种植，在初夏之际就可以成熟并食用，到了七八月份迎来最盛，即为南方黄秋葵。而北方因为气候整体偏寒的缘故，使得秋葵的种植期普遍晚于南方两个月左右，因此北方的黄秋葵最佳食用期是在九月之际。

而秋天才成熟的野菜当中属菱角风味最佳。虽说是野菜，但现在菱角的人工种植也已经开始普遍了。至于菱角为何成为秋菜当中风味最佳的蔬菜，原因就是其在九月成熟最盛期时候的口感太好了，生吃清脆，熟吃软糯，实乃秋天之宝。

秋食秋蟹

秋天一直是老饕们最理想的季节，因为在秋季他们能吃到处于食材链最顶端的生物——阳澄湖大闸蟹。

要说中国吃蟹最常见的地区，那非南方江浙两地莫属。该地区的人们对于吃蟹已经达到了疯狂的地步。为了吃蟹，他们不断将螃蟹品种进行改良，而全国所有可食用的螃蟹当中，风味最佳的也是来自于江浙两地的螃蟹。其中最出名的就是阳澄湖的大闸蟹。

阳澄湖大闸蟹最佳可食用的月份为八、九、十三月。尤其是九、十月份、雌雄大闸蟹达到最肥美阶段，正所谓“九月食雌蟹，十月解雄蟹”，九月份阳澄湖的雌蟹当属一绝。钟爱于此吃食的古人有时甚至会为了一只刚出产的九月份雌蟹不惜掷重金购买，只为了能在秋天应景的情况下大饱口福。

秋天不正应该吃秋天特有的食材饮品才能应景吗？至于秋天喝奶茶，与古人秋天饮食相比，不觉得少了很多感觉吗？

文章的最后，说一句题外话，秋天第一杯奶茶的本意是秀恩爱，切莫当成是节日庆祝一般四处讨要红包，否则和乞丐有何不同？不过是打着幌子四处乞讨而已！