Hello!自掏腰包的外卖博主准时上线!
最近没啥胃口,每天都在为吃什么发愁。
挑来挑去被一家卤肉饭吸引了注意力。
名叫外婆屯,因为我个人比较爱吃外婆菜,所以对这家店第一印象还不错。
再加上我对卤肉饭也还蛮喜欢的,毕竟是江南一带传统名小吃。
到手的时候包装还是还蛮不错的。
我还特地点了个烤肠和蒸蛋,也幸亏点了这两个小吃,不然就很尴尬了,究竟是为甚,接下来我将告诉你。
蒸蛋口感嫩滑,不老不硬,香软Q弹,而且上面真的加了一点外婆菜。
整个菜口感更加丰富,蛋香和菜香交相辉映,软嫩的鸡蛋,加上有嚼劲的外婆菜,非常的开胃。
肠衣紧实,一口下去会有嘎嘣回弹的Q弹感。
油分不多,不腻,而且保持得很好,香脆口感,开胃也很有饱足感。
然后就是主角卤肉饭!
芡汁浓郁,对!不是汤汁而是芡汁!
很明显就是出锅时临时勾的芡。
卤肉不柴,但是也没有入味,整个味道会太过清淡,略有辣味。
虽说肉没什么味,但是配菜玉米青豆胡萝卜还是很好吃的。
蔬菜的清香和清甜,配点咸的卤肉汤汁,特别下饭。
这餐饭主角不出色,反倒是配菜一个比一个好,不能说是完全踩雷吧,至少也是失败了。
卤肉饭的卤肉本该是最好吃最灵魂的主菜。
但是这一家的稀软,看起来有点台湾卤肉饭的感觉,但是完全不适合湖南人的口味。
而且会有一点点油腻感,不适合刚长途旅行来的朋友~
今日卤肉饭点单,大失败!
外婆屯
口感指数:2星
口味指数:2星
颜值指数:3星
推荐指数:1星
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