随着社会的发展，鸡肉越来越频繁的成为桌上的一道硬菜，无论是从蒸煮闷炒的方式还是口感上都属于上乘的肉质品。
其实鸡肉的肉质也是分三六九等的，市场上的鸡肉五花八门，有人工养殖的催熟鸡肉也有激素饲料的鸡肉，这些鸡肉口感上来说比较柴，尤其因为鸡没有完全成熟，营养被破坏了，所以对人体的健康起到的作用微不足道。
那么有人问了，哪种鸡肉最好呢？
其实，现在市场上除了土鸡的营养成分比较高之外，有一种鸡肉的营养价值也很高，甚至高过土鸡，那就是斗鸡肉了。斗鸡比普通的鸡更爱斗，天生爱跑，所以鸡肉强健，肉质更加鲜美细嫩，因为这种斗鸡一般是在原始森林林场中散养，所以营养价值更高更无公害。
源于临沧，自然造化的叫雨山斗鸡，优良的品质来自于优良的生长环境。临沧叫雨山原始森林，自然屏蔽外界的污染，绝大部分山林依旧保持原始的森林环境。汇聚三山一水的自然滋养，斗鸡的生长就这样奠定了上好的环境基础。
斗鸡天生爱斗，时常打架，鸡肉强健。常喝山脉泉水，呼吸天然氧吧空气，活力十足。开放式林下散养，常捕捉虫子与草果进行食配，以玉米粒辅助生长，没有人工的干涉与激素的促成，肉质更加健康，纯天然原生态。
斗鸡肉肉质筋道，鲜美细嫩，老少皆可食用。叫雨山斗鸡脂肪为0，高蛋白丰富，不失为减脂增肌的好帮手，而且斗鸡肉还能促进消化、补肾壮阳、美白等。
所以还没有吃过斗鸡肉的人快来试试吧，保证味道回味无穷、唇齿留香。
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