人民网探访南通唐闸“百年面粉厂”——由张謇等人一手创办

人民网南通9月19日电(记者王继亮)因规划及安全需要，今年8月，由清末状元、救国实业家张謇创办的复新面粉厂(南通大兴面粉有限公司)正式关停。9月18日，人民网记者赶赴“中国近代工业遗存第一镇”——唐闸，实地探访这座承载了南通

城市记忆的“老字号”。

即将退出历史舞台的厂房和设备。记者王继亮摄

在已经停产的面粉厂生产车间，记者看到，由于关停一个月之久，设备上落满了灰尘，三三两两的工人正在整理车间。即将与先贤张謇一手创办的百年老厂告别，49岁的车间主任王伟心里有些不舍，“在这里上班，自豪。”在车间外，工人正在往外清运一袋袋面粉；在厂门外的通扬运河码头，工人正在将未能加工生产的小麦运走。

工人们正在收拾生产车间和清点设备。记者王继亮摄

南通大兴面粉有限公司总经理助理丁雷告诉记者，尽管时过近120个春秋，复新面粉厂仍然保持着生机。作为“百年面粉厂”，它见证了我国近、现代面粉业的发端、发展，是中国近代民族工业发展史上具有代表性的企业之一，其特殊的历史价值、科技价值、社会价值和艺术价值，已成为研究中国民族工业尤其是粮食行业机器磨面发展史的“活标本”。

建于上世纪八十年代的制粉车间。记者王继亮摄

记者了解到，复新面粉厂由张謇等人创办于1901年，位于大生纱厂南侧，占地24亩，利用大生纱厂多余动力磨制面粉。创建之初，取名通州大兴面粉厂，1909年重组改名复新面粉公司，张謇任总理。1930年，企业日产面粉4000余包。抗战期间，该厂为日寇驻占，损失甚巨。抗战胜利后，企业由大生第一纺织公司经理张敬礼任董事长。

创办之初的复新面粉厂的厂门。南通市档案馆供图

解放后，工厂重获生机。1958年，企业新创了粮食综合利用厂和南通粮食机械厂。70年代，企业日生产能力达360吨。上世纪80年代拥有两条生产线面粉车间，日加工量达到400吨，产品多次荣获省优、部优产品。2005年，工厂改制并更名为南通大兴面粉有限公司，成为农业产业化重点龙头企业、全国放心粮油进农村进社区示范加工企业、中国粮食行业协会认定的中国“百年面粉厂”。截至关停前，该厂日产面粉600吨，年产值达6亿。