安徽合肥：影像见证商业发展，经典广告记忆铭心！

作者：束文杰

编者按 说起古代广告，大家首先想到的是那幅世界名画《清明上河图》。北宋画家张择端用细腻的笔触，再现了北宋都城汴京繁华景象。古都商贾云集，广告亦随之出现。有人对此做了统计，画中有纸马铺、酒楼、挂肆、肉店、旅馆、“饮子”摊、香铺、匹帛铺、医馆，等等；这些商铺高挂“王家纸马”、“十千脚店”、“孙羊店”、“久住王员外家”、“香饮子”、“刘家上色沉檀拣香”、“王家罗锦疋铺”、“赵太丞家”、“杨家应症”等字样的诸多广告，其形式又有竖牌、横额、字幅、灯箱、酒旗、幌子等。

▲仇英 清明上河图（来源 | 保利拍卖）

如上可见一千多年前大宋朝商贸经济的繁荣。这是一个引子，问题回到合肥，这座城市曾经的商业如何呢？具有代表性的广告又是怎样的呢？其中蕴藏哪些文化内涵和地域特色呢？本篇将一一阐述。

古代商业广告

所谓广告，广而告之，这个“告”字便透露它的最初形式——口头叫卖。今天，当我们站在高楼林立之中，街头难见小商贩，耳边车辆鸣笛声。如果走进社区的农贸市场，乡下的村庄小镇，历经千百年后她依然存在。叫卖适合行走的商贩，要是喊累了，找个人多的地方，担子放地上，货物摆好，接着贩卖也不耽误。老板要是有艺术天分，再来点“撂地”乐器表演，又可以吸引一批看热闹的顾客了。

▲四湾菜市（摄影 | 束文杰）

以上多适用于“小贩”，对于门面营业的商铺而言，建筑本身就要进行充分利用了。如文首列举的那些，挂个灯笼招牌，竖起酒旗幌子，便是通过建筑外观的装饰，展示商铺的名称、商品、标价、品质等实用信息，从而达到广告目的。

▲罍街一角（摄影 | 王牌）

中国是世界上最早发明纸的国家，尽管早在两千多年前的汉代便有纸的存在，但其印刷成为货币却足足晚了一千多年。宋代，纸币诞生的同时，“小广告”也开始面世，画个画儿，写几段字，印刷完了街头一发，这样的场景是不是特熟悉！往后的几百年，又出现了对联、书刊、年画等形式。现在我们看到的一些广告，都是老祖宗们玩剩下的了。

▲李府巷里的“小广告”（摄影 | 束文杰）

合肥广告影像史

明清以前，合肥地区商业广告记载较少。明时，合肥金斗河两岸，“货肆林立，商贾喧阗”。清代光绪年间（1875—1908），“各种商业广告牌充斥市场”，其中以英国香烟、法国香水的广告牌特别大，国货人丹特别多。

▲金斗河（来源 | 资料图片）

民国时期，商业广告更是以丰富的形式，融入近代城市文化之中。笔者在合肥老照片的搜寻过程中，不断发现它们的身影，在这里稍作整理，分享精彩内容。

1938年，合肥城西门上欢呼的中野部队，来源/《中国事变画报》。看到日军的欢呼，我们咬牙切齿，勿忘国耻，铭记历史！图中另一个亮点则是城墙外壁上的几张广告招牌，左侧那张有“五洲固本”字样，笔者查询资料发现，该系设厂在上海的一款品牌香皂；中间的几张，自左向右分别是“同仁福记”、“仁和绸（庄）”、“庆昌绸（庄）”，大字的两侧又有“开设古楼西”、“西式洋房门”、“开设鼓楼大街 向东新式楼房”等地址信息及“精选”之类的描述；右侧两张字迹模糊，难以辨别。

1938年，庐州城东门，来源/《中国事变画报》。这里的“东门”指的是小东门（时雍门）。如图所示，当年的券门两侧上方各置有一件招牌。这两件亦属于西门照片中的两家，一个是“仁和绸庄”，地址“古楼新街生西 朝东新式（楼房）□□”；另一个是“□昌绸庄”（可能是“庆昌”），地址有“朝东门西”字样，其他字迹模糊难以辨认。值得一提的是，图中左侧还有两座牌坊，近处的一座上书有“节孝”二字。

1930年代，合肥 东城门 威武门，来源/《解放合肥》。除了小东门，大东门上的广告牌也不含糊，这张图中便有“同丰绸庄”和“□裕绸庄”两件。选设在各大城门外壁上，正是看重人流量较大有利于传播效果的缘故，特别是大小东门，城内、码头以及东门地区交通往来的重要通道。

1938年，庐州组图（部分），绘画@[日]辛木。这一组美术作品出自日本画家辛木之手，反映是1938年日军占领后合肥风貌，节选部分包括了威武门、时雍门、南薰门、西平门等，同前文几幅实景照片，从画中可以看到每座城门外壁上都有几件广告招牌，其中图一威武门还有“民德新民”和“建设东亚新秩序”等政治宣传字样。

在日本摄影师拍摄的其他照片中，也可以“挑刺”式寻觅到商业广告的踪迹。如上，图一四牌楼以西（小东门街）街道北侧墙壁上的“□□丰酱坊”字样，图二鼓楼附近店铺门旁的白面招牌，等等。

上世纪30—40年代，后大街（今安庆路）西段街景，来源@刘东。非常明显的可以看到，照片近处有三道“中华西药房”招牌，墙壁上有“中华药房”字样；而照片远处，街道两旁的招牌更是数不胜数，可以辨识的有“超明书局笔墨文具”、“荣丰纸坊印刷社”、“裕康国药号”等。值得一提的是，据统计，当时的后大街上开有七家中药店，占近全城的40%。

上世纪30—40年代，鼓楼桥街景（有说东门大街），来源@刘东。东门大街即今淮河路步行街，而鼓楼桥则位于淮河路与宿州路交叉口南侧。这里又被称为“十字街”，合肥有俗语“十字街，十分热闹”，这张图便可以充分体现。熙熙攘攘的人群之中，各式店铺招牌亦十分耀眼，依稀可辨的有“□昌绸布号”（可能是“庆昌”）、“复盛绸布庄”、“慎康五洋号”、“兴华”等。

1940年代，庐州市街，来源@资料图片。与前几幅相比，这幅图中包含的元素更加丰富。近处是“乾泰帽庄”招牌，招牌前有一座动物造型木偶，门头上设有三道横额，两侧是一副对联，门前又站有两座人偶，远处还有几盏带字的灯笼。

1940年代，庐州风景，来源@资料图片。图中的买卖双方似乎正在进行交易，或者已经完成，叫卖吆喝是听不见了，余音早已穿过小巷不知去向何方，不过可以看到陈列于肩挑担扛之上的各类商品，似乎是面食小吃，画面模糊而不能识何食物？

上世纪40年代，前大街（今长江中路）街景，来源/《合肥 1949—1959》，摄影@马昭运。此图大家也许见过多次，堪称合肥经典影像，谈到商业广告亦可纳入，图中近处招牌“柏俊丰饭店”非常醒目。

除了上述那些街头巷尾看到的、闻到的、听见的，还有一些则需要借助媒介的力量。据记载，民国十七年（1928）春创刊的《合肥民报》，“一、四版为广告”；同年八月创刊的《民声报》，“一版为广告”，“四版为社会新闻及广告”；曾两度在合肥出版的《皖报》，“四、七版为广告”，等等。有些报刊虽未设有专门页面，亦在正常内容中插入了广告信息。

这里特别介绍创刊于民国十六年（1927）的《皖商周刊》，该刊由合肥县商会主办，其工作任务中着重提到了“反映商品动态，提供市场行情”，是商业、财政、金融、税务等方面的专业性报刊。“中国报刊索引”数据库收录有民国三十五年（1946）10月复刊的《皖商周报》。笔者将1947年第廿二期刊登的所有商业广告进行了汇总整理（如下图），结果计有十一家，无论是商品类型还是广告信息，较上文更加丰富。同上，我们通过这些“老广告”，认识了一些老字号、老品牌，也看到了一些久违的老地点，你们知道东大街、鼓楼大街、鼓楼西街、鼓楼桥、尚节楼都在哪里吗？

▲1947年 第廿二期广告（来源 | 皖商周报）

至于当时大城市已经出现的其他广告形式，引入合肥的时间似乎要稍晚一些。合肥广播事业起步于1950年，电视事业起步于1959年，广播、电视广告出现的时间自然是在新中国成立以后。电影事业虽然可以追溯到1925年，但合肥拥有真正意义上的电影院是在抗战胜利后，电影海报可能出现的较早，电影广告就不好说了。再说霓虹灯广告，合肥供电事业起步于1923年，当时也就东大街（今淮河路）、前大街（今长江中路）、后大街（今安庆路）等几条街道上的政府机构和少数商家富户可以用电，电都不是家家能用，供上的也多用于晚间照明，哪里还考虑“灯红酒绿”呢？

▲1986年 电影海报（来源 | 资料图片）

值得一提的是，上世纪八九十年代，大型户外广告十分流行，其中不乏有当时热映的电影海报、政府的政务宣传、本地知名品牌等。九十年代后期，互联网引入中国，广告行业紧跟时代潮流，开始通过网络媒介服务广大网民。伴随着网络与传统的一次次冲突，商业广告进行了选择和偏重，这也就逐渐形成了今日的行业格局。

▲1990年代 户外广告牌（来源 | 资料图片）

两条经典广告语

那些年合肥各种广告太多，这里无法一一列举，少说了谁都要被指责“偏心”，要是说些现在尚存的品牌又有“植入广告”的嫌疑，索性讲两个已经消失并且大家公认经典的广告语吧。

▲1999年 户外广告牌（摄影 | 康诗纬）

1931年出生的黄家源，上世纪70年代末还是安庆路粮站旁的一个鞋摊摊主，突然有一天回忆起儿时上海吃五香蚕豆的经历，突发奇想买了二十斤回家一煮，再拿到摊位上边修鞋便卖蚕豆，结果赚得了“第一桶金”。往后，生意越做越红火，于是放弃了修鞋一心卖起了蚕豆，80年代初又移师到新建成的城隍庙市场。黄师傅仿照当时热播电视剧《济公》做了个白色三角帽，骑着一辆三轮车，喊出了“一毛嘞，吃热的……”广告语。这一口号打出不要紧，影响了几代合肥人的记忆，也让黄家源走向了“蚕豆大王”、合肥市乃至安徽省首批“万元户”的传奇之旅。2003年，黄家源逝世，那句经典成为了绝响。

▲“蚕豆大王”黄家源（来源 | 资料图片）

“廉泉啤酒，全国第九，刘世祥厂长又笑了……”刚刚过去的夏天，大家一定是在啤酒、龙虾和烧烤中度过，有谁还记得当年这一句广告语呢？1979年5月，合肥啤酒厂开始筹建，1982年底建成投产，相继推出廉泉牌啤酒、特制天都牌啤酒、廉泉牌包河啤酒、康乐派牌低醇果味酒等，“廉泉”取自包公祠里一口井名。廉泉啤酒一经推出就广受欢迎，上市第一年销量就达到5000吨，1984年在全国同行业产品质量评比中荣获第一名，并被评为安徽省优质产品，天都牌啤酒则被评为合肥市优质产品。正是取得如此成绩的一家企业，结果在2002年被华润收购，品牌成为了历史。

▲合肥啤酒厂系列产品（来源 | 资料图片）

结语

广告文化，既是品牌个体形象的打造和展示，又有城市文化和经济发展在商业方面的重要体现。今天很多人可能反感商业广告，源于早些年虚假广告及违法广告的肆虐横行，又可能是因广告固有的“复读机”式属性，过于夸张的表达，或者对人们正常工作生活的干扰，当然其中有一些误会和无奈，就像当年大街上的吆喝在总有人觉得是聒噪。其实，史海钩沉一番，经典再次打开，广告文化又有几分趣味！

• 参考：《中国广告史》、《中国事变画报》、中国报刊索引、国家人文地理、保利拍卖、安徽画报、《市场星报》、《皖商周报》、《合肥市志》、《合肥 1949—1959》、《合肥卫生志》、《合肥市电影志》、《合肥市供电志》、《合肥概览》、《合肥文史资料》、《解放合肥》、《合肥城市建设》、合肥在线、往期文章、网络等。