酒文化解读：中国人是豪放派

中国人说，男人不喝酒，交不到好友；德国人说，酒能打开话匣子，能解决问题；俄罗斯人说,酒可以保存东西，保存感情；法国人则说，酒是血，酒是爱情。各国的酒文化虽然不尽相同，但是它带给我们的快乐是不言而喻的。

中国：豪放派

博大精深的中华文化也体现在酒文化上。在古代，也有月下独酌、“醉里挑灯看剑”等文雅一派的喝法，但是更多还是豪放一派，比如武松式的大块吃肉，大碗喝酒。到了现代社会，更是讲求豪饮，讲求“感情深一口闷”，不是有句话叫“男人不喝酒，交不到好友”嘛。而“先干为敬”更是酒桌礼仪之基本原则。

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韩国：“右尊左卑”

在韩国，不喝酒也是交不到朋友。韩国的传统观念是“右尊左卑”，因而用左手执杯或取酒被认为不礼貌的。经长辈允许，下级(晚辈)才可向上级(长辈)敬酒。敬酒人右手提酒瓶，左手托瓶底(双手都要用上)，上前鞠躬、致词，为上级(长辈)斟酒，一般是一连三杯，敬酒人只是敬酒，自己是不能与长辈同饮的。一般情况下，级别与辈份悬殊太大者不能同桌共饮。此外，韩国人普遍忌"四"字，所以，敬酒不能敬四杯。

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日本：以醉为乐

日本人把喝酒当成工作，每天下班，必到酒吧报到。日本人饮酒，喜细品慢饮，酒杯之小，举世无双。日本人好酒，但酒量普遍不大，故好低酒精度的“清酒”。虽酒量不大，但日本人以醉为乐。在日本，除了在酒铺可以买到酒，在酒店可以喝到酒之外，遍布大街小巷的酒类自动售货机，也出售各类酒。日本的清酒适合正规礼节的宴会，而烧酒却比较适合于轻松愉快的场合。澳大利亚：饮酒时间很重要

在澳大地亚，只有在下午6点后，才准喝酒。如果在冬天，则要向后延迟一小时，至于新年及节日，饮酒的时间要到11时才能开始。在当地，人们喜欢在酒吧度过悠闲时光。

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俄罗斯：烈酒豪饮

或许是因为寒冷，俄罗斯人喝的是有名的烈酒——伏特加，而且习惯用大杯，并一饮而尽。俄罗斯人喝伏特加时，必先从喉咙里发出“咕噜”声，相传是从彼得大帝时流传下来的习俗。俄国人为了饮酒，可以什么也不顾。

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英国：混合艺术的品酒文化

酒文化是英伦风尚中不可或缺的亮点所在。有数据统计，英国在爱喝酒方面排名世界第一。有千年历史的英国“酒吧文化”历久弥新，英国人喜欢“爬吧”(pubcrawl)，整个晚上或整个周末，一家一家地逛酒吧，喝一杯换一个地方，这是英国人获得乐趣和荣耀之路。英国人喝酒的时间有三个：昨天、今天和明天。

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法国：细品慢饮的优雅

细品慢饮的法国人拥有的世界上最好的葡萄酒和香槟酒，在饮酒方面，他们的浪漫情怀也发挥到了极致，越是好酒就越是要细品慢饮。红酒是除了早餐之外的每餐必备品。

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德国：变着戏法地享受啤酒

德国以啤酒著名,德国啤酒是大麦制成,大麦吃多了人容易发胖，因而德国人因为饮多了啤酒，啤酒肚、啤酒杯、啤酒节、啤酒园、啤酒香肠、啤酒地下屋……莫不与“大”有关。啤酒杯是世界上最大的酒杯，一杯可装一升酒！此外还有“啤酒冷”、“啤酒尸”的说法，“啤酒冷”形容人落落大方，“啤酒尸”指那些喝得太多躺在路边的人。洋洋大观，可见德国人是变着戏法享受啤酒。