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菠菜具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。今天范小厨就用菠菜给大家分享一道清凉、抗衰老的凉拌菜《凉拌菠菜》
所需食材：菠菜、粉丝
1、菠菜洗净，一切为二，粉丝提前用开水泡熟。
2、锅中烧水，加入少许盐、食用油，水开下入菠菜，（先下菠菜根，再下菠菜叶）煮熟后捞出过凉水。
3、攥干水分的菠菜和粉丝放入盆中，加入一勺蒜末、两勺陈醋、一勺生抽、半勺蚝油、半勺香油、两勺辣椒油、少许盐、鸡精、白糖搅拌均匀即可食用。（有条件的可以撒上一些熟花生）
一道简单的家常菜《凉拌菠菜》就制作完成了，喜欢的朋友们动手试试吧！
我是范小厨，如果您对家常菜感兴趣的话，欢迎留言、转发、分享、关注哦！如果有什么想吃的家常菜，也可以留言，我会尽可能给大家分享！
（以上图片均来源于网络）
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