雀巢清盘国内低端水业务 青岛啤酒打包接盘 进军饮用水市场

自从乌尔夫-马克-施耐德（Ulf Mark Schneider）在2017年就任雀巢CEO以来，就一直致力于淘汰雀巢非核心业务，对公司持续进行“瘦身”，优化投资组合。2019年下半年雀巢就对外透露称，公司有意出售中国子公司银鹭食品的股份，并且已经委托了摩根大通协助处理相关交易事宜。

2011年雀巢从银鹭手中买走了6成股权，但银鹭的营收并未让雀巢满意，因此雀巢打算出售部分股权，当前银鹭食品的品牌价值大约在10亿美元左右。而雀巢之所以还想要保留部分银鹭的股权，主要是还需要银鹭未来能够负责雀巢咖啡的生产。

出售银鹭的消息传开之后，据悉娃哈哈集团、统一集团、达利集团均对此交易感兴趣，而雀巢原计划在今年4月下旬或5月上旬召开第一轮招标，但目前仍未有任何消息。而除了子公司银鹭之外，今年6月份雀巢还对外宣布将调整其全球瓶装水业务。

雀巢表示：未来公司将更加专注于国际品牌和高知名度的高端品牌矿泉水业务，因此不排除近期将出售中国市场的部分低端水业务的可能性。据悉，雀巢旗下拥有“大山”“云南山泉”“雀巢优活”“巴黎水”“圣培露”“普娜”等饮用水品牌。

8月28日，雀巢与青岛啤酒同时对外宣布，雀巢将其在中国地区拥有的所有低端水业务全部打包出售给青岛啤酒集团，但双方均未对外透露本次交易的具体金额。据悉，此次打包的业务包括雀巢在中国市场拥有的“大山”“云南山泉”两个品牌所有权，国际品牌“雀巢优活”中国地区独家经营许可权，以及雀巢旗下分别位于昆明、上海、天津的三家饮用水工厂的全部股权。

至此，雀巢完成了在中国地区所有低端水业务的清盘计划，只保留了“巴黎水”“圣培露”“普娜”三大进口高端饮用水品牌。而法国达能集团此前也将旗下位于中国市场的所有低端水业务（乐百氏、益力）完成清盘，只保留了“依云”“富维克”“伯爵”三大进口高端饮用水品牌。而对于中国市场来讲，当前外资食品巨头在中国的所有低端水业务已经完成全部清盘计划。

而在中国饮用水市场中，目前低端水业务主要集中在农夫山泉、怡宝、百岁山、康师傅、冰露、娃哈哈、恒大冰泉、崂山矿泉水等几个品牌中，这些品牌当前占据了80%的国内市场，而青岛啤酒此时进军饮用水市场明显有着巨大的阻力，至于最终是否能够杀出重围，还要看后续青岛啤酒的战略如何布局。