都知道经常吃大枣可以补血,尤其对女性来说,每天吃点益处非常的多,平时我们吃枣一般都是煮着、蒸着吃,是不是这种的吃法也有点吃腻了?我确实有这种感觉,今天不如换个吃法,把大枣做成粥,既好吸收,又暖胃,喝一碗真的舒服,现在就给大家分享~~红枣糯米糊,我也喜欢把这个糊叫枣末糊
枣末糊所需食材:
大枣、糯米
枣末糊做法:
一、将大枣用盐水洗净(我买的是新疆大枣,个头比较大,肉也比较厚),加入半碗清水,上蒸锅蒸半小时
二、大枣蒸软后,蒸大枣的水不要倒,后面还有用。然后用细筛过滤掉枣核和枣皮,枣皮太硬不好消化,所以建议即使破壁机能打碎也最好去枣皮
三、过滤时稍微有一点耐心,过滤出来的枣泥非常的细腻,糊糊的口感也会更好
四、适量糯米洗净,连同枣泥和刚才煮枣的枣水一起倒入破壁机,再加一些清水。没有破壁机的,用锅将糯米和枣泥一起熬煮也是很好的。喜欢喝浓一点的就少放一些水
五、点开米糊模式共26分钟,热乎乎、枣味浓郁的红枣糯米糊就做好了,这个枣末糊根本不用放糖,非常的甜,太好喝了
这个糊糊食材非常的简单,但营养价值可不简单,经常喝一碗大枣糊可以补血,气色都会变红润,而且好吸收,再放几颗枸杞,好几种营养都补上了。喜欢的一定要试试,你肯定会喝上瘾!
我每天都会给大家分享家常美食,如果你总为吃什么发愁,一定要关注我哦!
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