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肯德基“下乡”记:推当地限定套餐、聘留守儿童家长

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  肯德基的本土化营销对策又出“新招”。为完善品牌对下沉市场的探索,肯德基将扩店计划放到了乡镇上。

  前不久,肯德基新乡封丘亿洲新世界餐厅开业,标志着肯德基中国首批小镇模式餐厅正式投入使用。

  肯德基小镇模式

  与一般普通的肯德基不太一样,坐落在封丘县的肯德基小镇店,除精选部分肯德基常规菜单外,还添加了一些独有的菜品。如超级劲辣充电鸡腿堡、盐酥鸡和香辣脆皮鸡腿,以及淘气鲜柠桔、九珍冰茉莉等等。

  

  然而,肯德基小镇店的卖点不只如此。

  为了让县城留守儿童父母能就近工作,肯德基小镇店会优先给原本在外务工、为陪伴孩子成长而回乡的女性工作机会。

  可以这么说,肯德基小镇模式的建立,对河南封丘县当地的人民就业、生活丰富等提供了很大的帮助。

  

  这算是肯德基本土化最接地气的一次。

  本土化,肯德基是认真的

  在肯德基、麦当劳和汉堡王三品牌当中,选择一个本土化营销最强的,那品牌君一定会说是肯德基。

  肯德基在国外成绩平平,到了中国却成了快餐代表,在知名度上也强于麦当劳。这一切,都要归功于肯德基最擅长的“本土化营销”。

  01

  品类本土化

  从过去的豆浆油条早餐粥,到如今的卤味串串,肯德基一直在用本土化的产品,吸引消费者的关注。毕竟,汉堡换个馅、炸鸡换个口味等新品推出方式,已经不能给消费者带来足够大的冲击。

  

  要想颠覆消费者认知,就要从更独特的角度去入手和创造新品。肯德基就选择了适应当地居民的“本土化”模式。

  02

  营销本土化

  肯德基在中国的广告投放一向是大手笔——用明星狂轰滥炸。

  隔壁麦当劳还没有代言人的时候,肯德基代言人已经换了好几个了。甚至每出一个新品,都有对应的明星做代言人。

  

  消费者都认为肯德基是“洋快餐”,只会捣鼓汉堡炸鸡,那么它开始卖卤味串串,就能给大家带来冲击;消费者认为肯德基看不起十八线小县城,最多下沉到三四线城市就足够了,那么它开一家小镇模式餐厅,运营模式独特且具有关怀意义,就足以让消费者对品牌本身改观。

  “洋品牌”都在本土化

  不止是肯德基,近几年“洋品牌本土化”已成为了一种营销趋势。各类外国品牌纷纷向中国消费者示好,不停改良、研发新产品,以求更加符合国人口味。

  今年乐事一口气推出了好几款基于中国特色食物研发的新产品,有大白兔奶糖味、五芳斋咸蛋黄粽子味、藤椒钵钵鸡味等。

  

  桂花可乐的诞生,也让百事可乐的“入乡随俗”显得十分有诚意。

  表面上看起来没怎么本土化营销的星巴克,总是在端午节、中秋节等中国传统节日里,推出粽子和月饼来迎合消费者。

  

  洋品牌本土化,是为了更好激发起消费者的情感共鸣,从而引导他们进行消费。消费者或许是因为觉得好奇,也或许是感受到品牌诚意。总之,这些“中西结合”的本土化产品,总能很好地为品牌提高复购率和销售额。

  肯德基小镇店,再次突破本土化营销界限,从表面上推出本土化新品,到渗入县城的方方面面。

  市场竞争只会愈演愈烈,只有那些能够及时洞察消费者物质和情感需求,深挖产品文化价值的品牌,才能在市场中占有一席之地。

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