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吃菠萝蜜时,籽最好别吐掉,它也是个好东西,不懂的话就太可惜了

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说起水果,很多人都喜欢吃,特别是热带水果,虽然价格比较贵,但是贵也有它贵的道理,就像菠萝蜜一样,水分虽然不多,但是营养丰富、香味浓郁,味道甘甜可口,被称为“水果皇后”确实是实至名归。在吃菠萝蜜时,很多人都会把籽吐掉,这可是一个非常不好的习惯,因为菠萝蜜籽也是一个好东西,吐掉了就太可惜了。


菠萝蜜果肉可以吃,这谁都知道,但是菠萝蜜籽其实也可以吃,而且味道非常不错,营养也特别丰富,比起果肉也一点都不差。当然,要吃的话,那肯定是要煮熟之后才能吃的,不然生的,就算带上钢牙也不一定咬得动。所以在吃完菠萝蜜的时候,最好是将菠萝蜜籽留下来,用水清洗干净之后,晾干保存,想要吃的时候再拿出来,方便又实在。


菠萝蜜籽含有大量的淀粉,在煮熟之后,籽里面的肉就会被煮得软绵绵,吃起来沙沙糯糯的,口感和味道都和板栗比较接近,用来当零食吃特别不错。除了味道和口感以外,菠萝蜜籽还具有滋阴补虚的功效,女生常吃,还能改善身体状况。


那这种菠萝蜜籽应该怎么吃呢?最简单的方法就是水煮了,将菠萝蜜买回家,吃掉果肉以后,把籽留下,然后清洗干净,放入锅中加水煮熟。等煮熟之后,再捞起来晾凉到不烫手,这样就可以剥皮吃了,吃起来粉粉糯糯的,味道略淡,但是比起土豆、板栗也一点都不差。


当然,除了这种做法,其实它还可以用来煲汤,在煲汤的时候,将它削皮,然后放入锅中一起煲,等汤煲好之后,就可以吃了。这样煲的汤,营养溶于汤水中,喝起来滋阴补虚、排毒瘦身,效果非常不错,比板栗汤还要好喝。


这种既好吃又有营养的菠萝蜜籽,吐掉可真的就太可惜了,下次记得留下来哦。

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