香菇和它是绝配，隔三差五蒸一次，3分钟就出锅，鲜香营养又清暑

香菇和它是绝配，隔三差五蒸一次，三分钟就出锅，鲜香营养又清暑！

时间虽然已经来到了八月份，但是夏天的闷热却是依旧在延续，尤其是在炎热的环境中很容易就让人们收到暑气的影响，从而感到身体不适，但是夏天在带来炎热的同时也带来了丰富的果蔬。

尤其是我们这次要将的香菇，相信很多人对于香菇的喜爱，最初都是源于它那与众不同的香味，再加上鲜嫩的口感，简直让人欲罢不能，但是很多人对于香菇的做法却了解得不是很多，更多的人以为香菇其实主要的做法是用于煮汤，这样的话可是就打错特错了。香菇其实和它是绝配，做好之后鲜香营养还清暑。

而且这次给大家介绍的做法还十分简单，三分钟就能出锅，自己在家就能够很简单的做出一份，对于相当下人们的快节奏生活而言，是一道不可多得的菜肴。这里所说的和香菇一起搭配的食材其实就是丝瓜了，丝瓜也是我们生活中比较常见的食材了，同时丝瓜中还含有丰富的蛋白质、维生素以及铁等营养元素，具有很高的营养价值。

加上和鲜香的香菇一起制作的丝瓜蒸香菇，用蒸的方法既能最大程度地保留香菇和丝瓜内的营养价值同时还能将香菇的香味发挥出来，可谓是一举两得之举。下面话不多说，我们一起接着往下看看这次的丝瓜蒸香菇到底如何制作吧。

【所需食材】：

香菇、丝瓜、葱、大蒜、生抽、香油、食用油

【制作方法】：

1、依照以及的需要准备适量的香菇已经丝瓜。将香菇切去底部不要的蒂之后，用清水冲洗干净。丝瓜削去丝瓜皮之后，用清水冲洗干净，随后切成大小适量的长条状。葱洗净切成小段的葱段。大蒜去皮洗净之后，切成蒜末即可。

2、取出一个大小合适的干净盘子，将我们准备好的丝瓜整齐均匀地摆放到盘子上面。

3、摆放好丝瓜之后，我们将准备好的香菇用刀在表面划出十字，具体形状可以参考下面的图片，随后将切好的香菇放到先前摆好的丝瓜上面即可。

4、完成以上步骤之后，我们就可以开始起锅热油了。准备一口干净的锅，随后往锅内倒入适量的食用油，开大火候将锅内油温持续加热之后，直至六成左右的时候，我们就将先前切好备用的蒜末放到锅内煸炒爆香。

5、直至炒出明显的香气之后，我们将先前切好的葱段也一块放到锅内煸炒，最后倒入适量的饮用水，再加入适量生抽以及香油一起熬煮成酱汁。

6、熬煮好之后，我们就可以将锅内的酱汁小心地浇到先前放有丝瓜以及香菇的盘子里面。

7、接着就可以开始准备蒸煮我们的丝瓜蒸香菇了，准备一个大小合适的锅锅内加入适量的水，将我们装有丝瓜和香菇的盘子隔水开始蒸煮。

8、盖上锅盖持续的蒸煮锅内的食材，直至将锅里面的香菇和丝瓜都完全蒸熟之后，就可以准备关火出锅了。

9、将锅内的丝瓜蒸香菇取出就可以食用了，注意取出锅内的盘子的时候，要戴上手套，别被烫伤了。

完成以上步骤，我们这次的丝瓜蒸香菇就算做好了，屏幕前的各位小伙伴看着盘子里面诱人的香菇和丝瓜，是不是觉得香气已经快要溢出屏幕了呢，不仅味道好，而且制作简单还营养丰富，喜欢的话记得自己在家试试。

【温馨提示】：

在制作这次的丝瓜蒸香菇的时候，要注意在香菇的表面划上一道十字，这样在蒸煮的时候我们的香菇能够更加入味。

最后就到了和大家说再见的时候了，屏幕前的各位小伙伴们学会这次的丝瓜蒸香菇了吗，要是还有什么疑问或者对文章有什么建议，记得在评论区留言，我看到大家的问题都会及时回复大家的，那么这次的分享到这里就结束了，大家记得点点赞点点关注哦