云南丽江新玩法，郊外自驾看风景，农家渔场品尝玉龙雪水三文鱼

　　喜欢旅行的人都希望此生能有机会去一趟丽江，在这个四季如春的云南小镇，一杯咖啡，一杯茶，就可以在那暖洋洋的太阳底下懒洋洋坐上一天，发呆一天，而这正是人们一直推崇与向往的丽江文化。然而很多慕名而来，却面对着大研古城、束河古镇、白沙古镇内那熙熙攘攘的人流，充斥着丽江民谣的大街小巷，摆满义乌小商品的商铺，更令人无可奈何的丽江物价，不要说没有发呆的机会，甚至连坐的位置都是一种奢侈，逃离，以后再也不来，或许是很多人的共同心声。

　　大研古城再也不想去了，从早到晚，这里已经失去了安静之处，一间挨着一间的音乐吧、咖啡厅内似乎永远一直传来艳遇的召唤，反倒是清晨的古镇，偶尔还能听见马蹄敲打在街道石板面上传来的清脆声音。

　　曾经的纳西族小院被改造成特色民宿，那曾经晾晒青稞木架子也成了民宿中的艺术品，丽江成了文艺青年们释放情怀的归处，四方巾披肩，长袍裹身，脸上还必须带上一点点淡淡的忧伤，甚至是笑容也要偷偷的隐藏着。反倒是那些偶尔撞见的，不愿就此放弃劳作的纳西族老奶奶提醒你，这里是纳西族世代生活着的地方。

　　到丽江，游古镇后，登玉龙雪山也就是常规线路。在人工堆砌的风景中走走，到此一游的打卡点发张朋友圈，也有人会看上一场“丽江千古情”或“印象丽江”，似乎这趟丽江就不虚此行了。

　　到了丽江，自然要尝一尝这里的腊排骨煲（火锅）。腌制风干的腊排骨本来是当地纳西族人保存食材的一种方式，因食材天然无公害，再辅以当地时蔬和野生菌共同烹制，风味独特，受到外地游客的一致好评，今天更是成为丽江当地不得不尝的特色美食。

　　近几年，丽江古城中多了一道特色餐，尤其在束河古镇中，很多食肆会在门口的小溪中放养几条鲜活的三文鱼作为活招牌，三文鱼套餐自然是高大上，想要尝鲜，钱包就不要捂得太紧，毕竟离开了丽江，这种机会就不是常有。

　　千篇一律的游玩路线，不断重复的导游说辞，让古镇变得越来越拥挤，物价变得越来越高，服务口碑也越来差强人意，外界对丽江的印象也越来越差。其实稍微喜欢玩耍的人都不会在古镇里闲耗时间，不如找部车，只要有路，就可以漫无目的地走出去，你会跟我一样，原来任何一个地方停下来，眼前就都是最美的风景。

　　距离古城30余公里外的金沙江，这里有不一样的风景，这里也是著名的“长江第一湾”所在地。很多人来到丽江，却错过了这个被称为天下奇观的“长江第一湾”。篆刻着“丽江老君山 国家地质公园 长江第一湾”的石碑就竖立在公路旁，却因为“人烟罕至”而显得有点孤独。

　　古人游玩曾因“沉醉不知归路”，而“误入藕花深处”。我也忘了当初是怎样来到这个小村子的，只记得当时看到一条平整的乡间土路，驾着车就糊里糊涂的闯进了这个小村，村子就在半山腰，很安静，近处的家园与远处的玉龙雪山相映成趣，让我久久不愿离开。

　　这是丽江独有的风景，假如不是自驾，假如不是误闯，我可能永远不知道丽江古城身后还有这片桃花园。假如你要问我，这里的具体位置是哪里，我只能说，我不知道，真的不知道。

　　丽江的白天特别长，只要有路，我就会往里闯，没有目的地，没有攻略，一切都是随缘，也正因为如此，我也找到了别人遇不见的风景。

　　也正因为如此，我找到了这家兼营饮食的三文鱼养殖场。丽江有玉龙雪山，雪水融化后在山脚下形成了很多泉眼，这家养殖场内就有自己的泉眼，主人将泉水围蓄成池养殖三文鱼。

　　丽江三文鱼，并非我们所熟悉的海产三文鱼，而是生长在玉龙雪山冰川融水之中，以小鱼小虾为食的高原淡水三文鱼，环境水温不超过15度。对水质的要求也非常之高，需含丰富的负氧离子，可想而知这种鱼是多么的难得。

　　很多丽江游玩攻略都会提到丽江三文鱼，但是其高昂的价格却令不少人却步，我就是其中一个，却没想到，一次漫无目的的穿行，让我品尝到这道美味，关键是“没有中间商赚差价”。

　　酥炸鱼皮、鱼肉生鱼片、鱼骨头汤、椒盐鱼肉，都是一鱼多食的传统做法，在这里却能以低于古城内近一半的价格尝鲜。

　　那天就我们几个客人，养殖场内很安静，我们要了一条鱼，然后就这样听着泉水缓缓流动的声音，吹着柔柔的丽江清风，品尝着玉龙雪山赐予丽江的美食。

　　在丽江，我不需要艳遇，不需要手鼓，也不需要响彻大街小巷的“一瞬间”，假如再去丽江，我依然会这样，开着车漫无目的的行驶在郊外的路上，看不同的风景，尝合理的美食。