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潮汕最海味：薄壳米 靠海吃海，汕头澄海盐鸿的薄壳近海移植加工由来已久，薄壳米生产远近闻名。新鲜出海的薄壳经过脱锭、筛选、浸漂、煮沸、搅拌、捞米、撒盐、滤水、保温、冷却等工序，就可以装篓上市了。
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盐鸿薄壳美食形成了极富个性的地方饮食风格和旅游文化。“和美盐鸿·薄壳之乡”2020汕头·澄海薄壳美食文化旅游节由汕头市文化广电旅游体育局、澄海区人民政府主办，澄海区文化广电旅游体育局、盐鸿镇人民政府承办，壮雄薄壳美食园、广东新旅程国际旅行社有限公司协办，于7月31日至10月8日在盐鸿镇举行，并于7月31日下午4:30在镇文体广场举办开幕式。美食文化旅游节将推出别具特色的“薄壳全席”，以潮汕沿海渔民生活气息为背景，以古老潮汕“拖网捕鱼”美食章故，结合现代营养知识，精心设计，每道菜都有薄壳产品，巧妙应用西餐调味元素，又保留传统“原汁原味”做法，做到粗料精制，美味横生，突出特色，与众不同，富有浓郁沿海特色。
盐鸿欢迎您！在此，诚挚邀请社会各界人士莅临2020汕头·澄海薄壳美食文化旅游节，品味舌尖上的盐鸿，共享美食文化盛宴。
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▼以下是薄壳米检测报告▼
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您来不了？ 没问题，品质薄壳送到家。
来源：盐鸿人家，网络
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