没落的中国名酒：汾酒走不出山西，西凤酒走不出陕西，董酒回不去

　　中国老八大名酒中，茅台和五粮液这两年混得风生水起，而同为老八大名酒中的这三款酒却沦为二三线品牌，要知道它们中最差的，也获得4次中国名酒称号啊！

　　今天酒小胖就来和大家聊聊没落的中国名酒：走不出山西的汾酒、被忽视的西凤酒和回不去的董酒。

　　走不出山西的汾酒

　　新中国成立后，白酒的龙头宝座，有四家酒企轮流坐过，分别是：泸州老窖、山西汾酒、五粮液和如今的茅台。

　　1987年，汾酒在全国白酒中有四大最：“一是每年的出口量最大，等于全国其他名酒出口量的总和；二是名酒率最高，达99.97%，全国每斤名酒中就有杏花村汾酒厂的半斤；三是成本最低，物美价廉；四是得奖最多”。

　　1993年之前，汾酒一直是行业第一，如今却是混得最惨的大佬。汾酒是如何跌落神坛的？为什么走不出山西，这背后的原因值得深思。

　　1998年1月23日，山西朔州爆发了特大假酒案，轰动全国，造成恶劣影响，直接导致山西酒业一蹶不振，山西白酒人人喊打，报纸上甚至登出“劝君莫饮山西酒”的报道。汾酒因此损失了超过70%的省外市场。

　　汾酒领导层那时混乱不堪，事件发生后没有第一时间处理好问题，导致汾酒形象大跌，辛辛苦苦几十年，一夜回到解放前。

　　此后，像茅台、五粮液这些名酒随着国家对名酒价格的开放，纷纷涨价，而汾酒仍定位于“老百姓喝得起的酒”，错过了涨价时机，还被老百姓理解成了烂大街的地摊货、劣质酒。

　　如今的汾老大早已不能同日而语，先后被五粮液、茅台、泸州老窖和洋河赶超，跌入二线品牌，可谓是一手好牌打得稀烂。

　　被忽视的西凤酒

　　虽然汾酒虽销量大不如前，在人们心中仍是“中国名酒”。而同为中国老四大名酒的西凤酒却已渐渐被人们遗忘，很多人都不认识这货是谁！

　　五届中国评酒会，西凤酒获奖四次，第三届没获奖，不是人家酒不行，是它不属于任何一个香型，评委不知道该咋个评判，于是人家独立出来成了凤香型，成为继香型、酱香型、清香型和米香型，这四大基础香型后的第一个，独立出来的香型。

　　西凤酒集合了浓香和清香白酒的特点，浓而不艳，清而不淡，酒体醇厚丰满、甘润挺拔、诸味协调。西凤酒三绝“饮后舒畅、不上头、不干喉”，被人们喜爱。

　　但是经过几十年的发展，西凤酒把这三绝基本上办绝了，现在几乎体会不到这样的特点。如今成为老四大名酒中排名倒数第一的的酒。

　　如果说汾酒管理层不作为，那西凤酒管理层早就乱成了一锅粥。西凤酒为谋求上市，干出企业业绩造假、企业高管挪用资金、50年陈酿塑化剂超标等问题，到现在都没能上市。

　　此外，西凤酒70%的基酒需要外采，自己能够生产的只有30%，早就失去了老西凤酒的味道。

　　最混乱的是，西凤酒产品乱得连陕西人自己都分不清哪些是嫡系，哪些是开发酒，纯粹被开发商按在地上摩擦。作为一个消费者，完全分不清产品的区别，也不清楚系列中的高中低档酒有何不同，让消费者无从选择。

　　回不去的董酒

　　董酒作为董香型的开创者，也是最早的中国八大名酒之一，它的生产工艺和配方被奉为国密，加上它独特的口感，在酒圈是影响力不低于茅台的存在。

　　董酒药香舒适、醇甜馥郁，酒曲中加入了130多种中草药，被誉为白酒中的名门贵族。

　　但如今的董酒也逐渐淡出人们的视线，背后的因素有很多。

　　第一，药材的限制。董酒需放入虎骨和一些名贵中草药，但现在这些药材大多不被允许使用，董酒也失去了原有的味道。

　　第二，浓香白酒的冲击，董酒没有站稳脚跟。浓香型白酒一直都是大众最喜欢的香型，市场占有率高达70%。董酒比较小众，喝的人不多。

　　第三，定价过高，市场营销不足。董酒的定位是高端白酒，价格昂贵，喝的人本就不多，加上后期营销不给力，这下大家更不愿意尝试了。

　　汾酒、西凤酒和董酒都是经过几十年洗礼的名酒了，如今的没落一句话而言就是管理不到位，市场营销不给力。你觉得它们还有望重回巅峰吗？