入伏后，此瓜是首选！清蒸做法，营养又减肥，美白还养肤
丝瓜在夏天是一个非常常见的食物。本身绿色就是一个清凉的食物，在夏天更受欢迎。丝瓜的营养价值非常高，就在今年之前还从来没吃过丝瓜，今天看见丝瓜，长得跟黄瓜差不多，心里面就像丝瓜，应该也不错，就买了一些，丝瓜价格还算是很便宜。于是在各大网站上寻找丝瓜的做法，感觉丝瓜应该配扇贝。我买的是扇贝丁，扇贝丁有点偏硬，是属于海鲜干货。所以吃起来味道比较咸，但绝对是海的味道，价格也不便宜，为了配这个丝瓜，我真是煞费苦心了。
在夏天通常都会吃西瓜还有黄瓜。因为这些东西能清凉解暑，尤其把西瓜放在冰箱里味道会更好吃。而黄瓜本身就是一种清凉可口的味道。所以我更偏爱于黄瓜！但对于同等系列的丝瓜，我也不能放过。
丝瓜和黄瓜一样，都是热量非常低的食物，其实不建议吃太多的黄瓜，我害怕你太瘦被风刮跑了。当然，肥胖的小仙女是可以驾驭得住黄瓜的！丝瓜对于肥胖的人也是过度的友善。它能加速你的新陈代谢，从而达到一个健康减肥的作用。更对于心脑血管疾病和高血压等疾病有良好的改善，能防止动脉硬化等一系列老年疾病，对于老年人应该多吃一些。丝瓜和扇贝搭配，能更有效地软化血管，清热解暑，美白还养肤，味道更加鲜美。
【菜名】：美味蒸丝瓜
【所需食材】：大蒜，小葱，泰椒，扇贝丁，丝瓜。
【烹饪过程】：
1、准备好食材，洗干净，放在案板上，把大蒜拍了。
2、将准备好的扇贝放在水里泡软，去除一些腥味。
3、将扇贝丁撕碎，把大蒜切成蒜末，将小葱和泰椒切成末。准备好备用。
4、将丝瓜洗净，切成块，放在盘里。
5、在锅中放入油，把扇贝丁，并放入大蒜翻炒。
6、将丝瓜摆进盘里，把炒好的扇贝丁浇丝瓜上。
7、准备一个蒸锅，把丝瓜放进蒸锅里，注意上下温度。
8、把油倒进锅里烧至滚烫，稍稍放一点盐。
9、把滚烫的热油浇在蒸好的丝瓜上，一道简单好吃的丝瓜就做好了。
【烹饪窍门】：
1、扇贝丁一定要手撕，否则会影响口感。
2、翻炒扇贝丁的时候不要放盐，扇贝本身含有咸味，再放可能会口味不合适。
3、拿出丝瓜的时候要戴上手套，以免盘子太烫，烫伤自己。
【文案编辑】：目海食林果儿
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