骑行18公里，为了吃上热腾腾的“破酥”，洱海边的这座古镇有惊喜

云南究竟有什么魅力？我想，最大的魅力就在于会让人忍不住想要故地重游吧。

这些年来，无论是我独自一人远行，还是和朋友、恋人一起去旅行，云南都是我首选的地方。

对于云南，我也曾与大家分享过不少的景点。今天，我想再带你去参观一座有着千年历史的古镇。这座古镇就在洱海边上，毗邻滇藏线214国道。不知道曾经走过滇藏线入藏的朋友，是否也在此停留过？

喜洲古镇，距离大理古城仅有18公里，却有着与大理古城不一样的独特韵味。

这是一座有着一千多年历史的文化名镇，要论历史长短，这可是要比600年历史的大理古城还久远，也是洱海西岸政治、经济与文化的重镇。

很多游客来到大理，都会第一时间奔向大理古镇，即便不可避免地安排了一趟环洱海的行程，也把喜洲古镇给忽略掉了，我觉得这是非常可惜的。

从大理古城前往喜洲古镇有很多种方式，你可以选择在古城搭乘前往上关的中巴，在喜洲古镇下车便可。想要自由度高一点的话，可以租车或者骑着小电驴沿着洱海到达。

不过需要提醒的是，现在洱海西路有很长的一段正在施工，准备建设生态长廊，一时半会估计很难恢复通车的，所以主要还是沿着大丽线走吧。

另外，如果体力不错的话，你还可以尝试骑行前往喜洲哦，这并不是玩笑话。

当时我们为了挑战一下自己，从才村租了自行车后，便一路骑车往喜洲古镇方向走，一路上走走停停，用了两个多小时总算到达了喜洲。途中还突遇了几场大雨，还好高原上的雨来也匆匆去也匆匆，不然在空旷的田野间，避无可避，真会被淋成落汤鸡的。

还没进到古镇里边，还在外围的我就被吸引住了。这里有一片很大的池塘，荷花陆陆续续地也盛开了。旁边亭台楼阁相衬，拱桥石狮为伴，仿佛踏进了一处江南园林之中。所见之景，皆让人赏心悦目。

去过丽江古城和大理古城的旅人，可能会觉得喜洲古镇其实也并无多大特色，反而还要冷清得多。可正是如此，才凸显出了喜洲的难得可贵之处。

虽说喜洲同样少不了贩卖着各种小工艺品、玉器和银器的商铺，这似乎也已成了中国各大景区的一大“亮点”了。不过，穿行在古镇的巷陌之间，还是能轻易就区分出这里的与众不同。

相比那两座古城里的人满为患，喜洲古镇内的游客要少得多。很多时候，商铺里传出来的轻音乐，飘在街上的时候，都能听得一清二楚。常见三两游客缓慢走着，享受着难得的安静和从容。

刚下过雨的古镇凉爽了不少，空气中似乎还弥漫着一股乡土气息。来到喜洲古镇，可以不用做任何的攻略，只管闲逛便是了。太过于刻意，反而与这里的环境格格不入。

你可以在一处无人打扰的街角尽情拍照，也可以在一处老宅前发着小呆，不必害怕有人会突然闯入你的镜头，让你大失兴致；也不用拘谨，担心路过的喧闹会毁了当下的思绪。

我喜欢猝不及防的惊喜和新奇，在意想不到的一个回眸里，就能发现让我心神意会的美好之处。

这里的老街，像是一位藏满了故事的老人，沧桑的皱纹已经爬上了她的脸颊，一眼便能看出。古镇上的白族老人特别多，无论是坐在店铺里，还是在街上徐徐走着的，他们的动作都很轻缓，一如这座古镇，能让人暂时放下浮躁的心情。

都说喜洲古镇老建筑很多，在一个转角处，有一所破旧的老房子引起了我的注意。从它的外形，倒是不大容易看得出来其用途，但墙上几个快要褪色的大字却提醒了我，这就是老式的一座公用电话亭。

这座呈扇形的老房子确实很有特色，这倒是让我想起了昆明老街上的一座相似的老建筑——“福林堂”。福林堂是昆明当地的一家有着悠久历史的药材铺，其结构为扇形，故当地人也乐意称之为“八面风”，有着“开八面，而迎四方客”之意。

我寻思着，这公用电话亭是否也有着同样的寓意呢？毕竟，电话亭无非就是给当地的民众提供便利服务的，细想起来，似乎也讲得通。

在喜洲古镇，随处可见拍婚纱照或者艺术照片的团队，可能在一个不经意间，或是在下一个路口，你就能碰见他们。很多人偏爱喜洲，因为这里有着别处难得的老气息，这种感觉是真实的，也是可贵的。

专门从古城骑车过来喜洲，除了对这里的老建筑情有独钟之外，还为了一种小吃而来，这就是喜洲破酥粑粑。

“粑粑”是西南地区常见的一种小吃，是用捣碎的糯米或其他粮食制作成的饼状食品。“破酥”则是形容其样貌，烧过之后的面团表面金黄酥脆，薄皮轻易就能裂开。

喜洲粑粑主要有甜和咸两种口味，没有高低之分，只有个人口味不同的区别，我还是比较喜欢吃甜食的，倒觉得甜的更好吃一些。

这粑粑也不是什么高档食材，在当地人看来，这和面包馒头没什么区别，只不过是普通的面团和常见的馅料，可越质朴的东西，反而越能打动人们的味蕾。

寻常人家的食物，总能让人回归到最原始的感觉，去找寻一种记忆中的味道。现在不少高档酒楼的山珍海味，虽说能给人带来极大的面子，也不过是吃个过场，普通人可望而不可即。

路边摊上的小吃，家常的味道，一个大圆铁盘，还有烧得滚烫的铁炉，炙热的火苗，冲鼻的煤炉气味......这些元素都让人更觉安心。

偶然碰见一家菜馆，竟然是知名的综艺节目《我们相爱吧》的拍摄取景地。林心如和任重等人在今年四月份的时候，就曾抵达大理取景。他们当时也来到了喜洲古镇，并在这里完成了相关的拍摄。

我们并没有推门进去尝试这家小店的味道，也无法给大家分享“食后感”。如果有在这家店尝过的朋友，可以在评论区留言哦。

除了能够好好欣赏一番旧居老宅之外，喜洲古镇还有一处特别讨喜的风景，值得玩味。

古镇的背后是一片田园风光，七八月份田间绿油油的一片，而等到秋天收获的季节时，满田野又是金灿灿的，看着都觉得欣喜。

专门去到田间拍照的游客也不在少数，或许这对当地的民众来说，这实在有点摸不着头脑。都说旅行就是从自己活腻了的地方，去到别人活腻了的地方。

很多生活在大都市的人们，甚少或者根本都没有见过这样景色，忍不住想要把这里的美丽风光都记录下来，当然是无可厚非的。

我对喜洲古镇的发展前景还是非常看好的，现在正在建设环海西路，等到将来生态长廊完善起来，有着得天独厚的地理优势，喜洲古镇可以适当开发田园农家乐，估计也能吸引着不少游客前往。

毕竟，现在喜洲也正在往这个方向奔跑，天时地利人和都合适的话，重回当年的“喜洲盛景”并不是不可能的。

来到喜洲，就不能不说起这里的一项国家级非物质文化遗产了，也是人们特别喜闻乐见的一项手艺，这就是扎染艺术。

扎染是大理白族民间的一门传统工艺，哪怕你未曾见过制作的过程，也总见到过这种煞是好看的蓝白色布料吧。

其中，喜洲的周城还是“白族扎染之乡”。周城在喜洲古镇以北约5公里处，地处蝴蝶泉边，更是人杰地灵的一个地方。周城独特的扎染工艺闻名于世，由于多是纯手工制作，这就很难避免中间会有差异，所以染出来的成品也多不一样。

正因如此，每一幅作品的图案各有不同，同时也都是世间独一无二的。

我觉得，扎染的魅力就在于此吧。在成品之前，你不会知道将要出现在你面前的，是怎样的一幅图案。这就好像是一种惊喜，引导你满怀期待地打开染布，这个过程当然是令人十分期待的。

向来我都认为，具有绘画天赋的人是幸福的，因为他们能够把脑海中所想，眼里所见的景象用彩笔化为纸上艺术。而扎染就像是一场头脑作画，然后通过扎结与染色最终呈现出来。

在我看来，喜洲古镇就像是一壶老酒，越老越有味道，品过之后让人回味无穷。如果你在大理，会不会到喜洲，与这座古镇来一场邂逅呢？

你好哇，我是刺也无猬，一名野生背包客，热爱旅行，也同样热爱生活。小刺猬带你一起去看大世界，关注我，愿所有的美好都与你有关！