世界上最大的生物是什么？鲸鱼？大树？在你的认知里，肯定会首先想到这两个名字，在过去相当长的时间里，蓝鲸确实是世界上最大的生物，但是1998年科学家在美国原始森林里发现了一种生物，它的“体形”可完完全全超过了蓝鲸，达到了惊人的9.6平方千米！这种生物就是蜜环菌！它能长到这么大，用了整整2500年！
蜜环菌是一种稀珍的野生真菌
蜜环菌是一种食药兼用的野生真菌，子实体一般中等大，菌盖直径4-14厘米，如果算上它们地下的菌丝体，真正的蜜环菌比我们看到的要大得多。它呈淡土黄色、蜂蜜色至浅黄褐色。可食用，干后气味芳香，但略带苦味，食前须经处理，在针叶林中产量大，分布于北半球的温带地区，在我国主要分布于东北的长白山、兴安岭一带。
看起来它与山间生长的真菌没什么区别，但是这个蜜环菌营养丰富，具有极高的药用价值，但偏偏对生长环境极为苛刻，对土壤、植被、气候都有特殊要求，是极少数不能人工培育的天然野生真菌，而且这个蜜环菌似乎有点“缺心眼”，它自带荧光，晚上的时候光亮尤为明显，生怕别人发现不了它，所以很多人都选择在晚上去采摘，导致天然野生蜜环菌变得越来越稀珍。
蜜环菌与天麻不得不说的亲密关系
《本草纲目》称“天麻乃定风草，故为治风之神药”。作为名贵中药的天麻，栽培技术很难，生长周期长，资源有限。天麻与蜜环菌共生，有着非蜜环菌不能生长发育的特性。
蜜环菌是天麻的营养源，蜜环菌离开天麻可以独立生长，而天麻离开蜜环菌不能生长。天麻有专门消化蜜环菌的本领，皮层组织内有层具有消化作用的细胞。当蜜环菌幼嫩菌索侵入天麻表皮延伸至消化层细胞以后。消化层细胞便分泌出酶溶菌酵素，将侵入的菌丝溶解而作为自己的营养消化掉。菌丝不断的沿消化细胞层成束的向四周扩散，天麻也就不断的得到营养供应。所以蜜环菌生长的越旺盛，侵入天麻块茎越多，天麻的营养就越多，生长发育也就越快。当切断天麻与菌材连接的蜜环菌菌索，新生麻即停止生长、逐步退化。
蜜环菌具有极大的药用价值
蜜环菌是一种可以食用的野生菌，不仅味道鲜美，人们食用以后对身体有多种好处。科学家从蜜环菌菌丝体中分离出40多种化合物，其中有多元醇、水溶性葡聚糖和多肽葡聚糖、有机酸、酯类化合物、嘌呤、维生素A等。具体来说有以下作用：
1、健脑益智
健脑益智是蜜环菌的重要功效之一，蜜环菌中含有丰富的卵磷脂和谷氨酸还含有一些赖氨酸，这些营养成分被人体吸收以后，都能促进脑细胞再生，能提高大脑功能，促进智力发育，也能防止记忆力下降，经常食用能起到健脑益智的作用。
2、增强人体免疫力
蜜环菌中含有丰富的氨基酸，它还含有一些植物蛋白和多种对人体有益的维生素，除此以外，它还含有一些天然多糖和苷类成分，这些物质被人体吸收以后，可以增强人体素质，也能促进人体内免疫细胞再生，能增强人体免疫功能让人体自身免疫力明显提高。
3、抗菌消炎
蜜环菌中含有一些天然的半萜类物质和一些芳香酯类化合物，这些物质都是天然药用成分，它们具有超强的抗菌作用，能抑制人体内病原微生物的活性，可以减少它们对人体组织器官的伤害。
4、强心作用
蜜环菌还有一定的强心作用，它含有的营养成分能提高人类心肌功能，为人体提供心肌代谢时必须的营养成分，可以提高心肌功能，防止心肌缺血和心肌无力发生，对提高人体心脏功能有很大的好处，预防心脑血管疾病发生。
5、治疗头晕头痛
蜜环菌能够调节血液循环、提高血液携氧能力，疏通血管，促进椎基底动脉供血，使脑组织能够获得充足、新鲜的血液和氧气，从而保护并且修复受损的脑细胞、脑神经，改善脑供血不足、椎基底供血不足等引起的眩晕、耳鸣和肢体麻木的症状。
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