大脑是我们身体最为重要的一个器官，储存我们的记忆，掌管我们的思维，如果人没有了其他器官还能补救，但是没有大脑，那就彻底没办法了，所以大脑非常重要。补脑最好的食物，牛奶只排第3，第1名家家户户有，要给孩子多吃！最近就要到高考了，现在正是用脑的时刻，小编家的孩子也在非常努力的学习，作为家长，就要给孩子多做补脑的食品，它是什么呢？它就是核桃，大家都知道核桃是一种非常有营养的坚果食物，含有丰富的氨基酸，能够有效促进大脑的发育，一起来看看小编今天做的枣夹核桃吧，还能补血做法非常简单！
枣夹核桃
By髅小彬
配料：
红枣90克、核桃90克、无无
烹饪步骤：
1.红枣切至枣核处，取出枣核
2.剥出核桃仁
3.核桃仁塞入红枣中
4.摆入锡纸盘，入预热150度烤箱中层烤10左右即可
烹饪小贴士：
1、一看，看核桃的颜色，表皮呈淡黄色为佳，如果过白说明被硫磺熏过，如果表面呈黑色，说明放的时间过久里面的油脂已经酸败变性透到表皮上了。再在看缝合线是否坚实。2、二摸，沉的比较好，用手搓一搓，如果发现有细微的粉末，很有可能是被漂先过。3、三闻，正品核桃闻起来是淡淡的木香，如果味道刺鼻警惕是被双氧水泡过了。4、四听，从一尺高左右扔在硬地上听声音，空果会发出类似于破乒乓球的声音
你还知道哪些食材补脑？
喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
