放弃知名品牌思念食品，转而选择“新生儿”千味央厨，李伟的选择颇令人疑惑。
有意思的是，放弃思念之后，在李伟的带领下，郑州千味央厨食品股份有限公司（下称“千味央厨”）递交了申报稿，欲登陆中小板。
李伟为何要这样做？
创立与放弃
李伟是思念食品的创始人，也是如今千味央厨的实际控制人。他的创业故事可谓跌宕起伏。
据报道，1990年，郑州大学新闻系毕业的李伟做过公务员、记者。几年之后，李伟辞职下海，先后卖过芝麻糊、开过电子游戏厅、做过苹果牌牛仔裤的代理商。几年时间的“摸爬滚打”，让李伟心中有了逐渐明确的发展方向。
1997年，29岁的李伟决定做汤圆生意。到1998年农历正月十五元宵节的前几天，李伟的汤圆库存量已经达到了几百吨，但由于没有名气，产品销量并不好。
为了打破僵局，李伟采取一个当时少有的广告策略。
1998年5月，李伟在《大河报》刊登了一版“寻人启事”：“谁是最会做汤圆的人，我们给他50万元！”这则招聘广告不仅让李伟找到了专业的管理人才，也让公司的名声不胫而走。
尝到甜头的李伟找到因一曲《思念》走红的毛阿敏，花费400多万元制作广告片并在央视一套播出。自此以后，李伟公司旗下思念名牌的热度攀升。
2006年8月，思念食品在新加坡交易所公开发行。
起初，思念食品被市场看好并且股价猛增，2007年10月29日达到峰值2.54新元/股，为发行价的4.7倍。
不过达到峰值之后，思念食品的股价开始急转直下，其2008年10月29日的股价只有0.15新元。相较峰值，思念食品一年时间股价便跌去了94.09%，可谓繁华落尽。此后，思念食品的股价在0.2新元附近徘徊。
2012年10月，李伟发出私有化要约，收购思念食品在外流通的股份。
（思念食品股价图，数据来源：Wind）
虽然思念食品黯然离场，但这波海外上市并不亏。据当时媒体估算，思念食品私有化的代价只有5.33亿元，而思念食品总共在新加坡证交所获得了20亿元资金。
有意思的是，在思念食品退市前，千味央厨于2012年4月成立。
从经营范围来看，思念食品主要从事速冻面米产品的研发、生产及销售，与千味央厨存在经营范围相似、部分产品重叠、工艺技术相通、部分供应商相同的情况。
如果放在非上市公司，同业竞争并不是大事。但随着千味央厨于2017年5月开始上市辅导，同业竞争成了李伟需面对的问题。
（上市辅导摘要，数据来源：河南证监局）
某上市公司证券部人士对IPO日报表示，同业竞争会对IPO进程产生影响，比如龙磁科技和大地熊。
为解决千味央厨与思念食品存在的同业竞争问题，李伟与思念食品管理层王鹏、田淑红、王丽娟、徐锋等四人（下称“思念食品管理层”）经协商一致达成如下安排：
第一，王鹏退出千味央厨。王鹏将间接持有千味央厨的股权全部转让给李伟，并退出千味央厨董事会，且不再担任千味央厨及控股股东共青城城之集任何职务；第二，李伟退出思念食品。李伟将间接持有的思念食品股权全部转让给思念食品管理层，并退出思念食品董事会，且不再担任思念食品任何职务。
最终，李伟选择了离开陪伴多年的思念食品，为千味央厨IPO之路减少障碍。
得与失
退出已经声名在外的思念食品，专注于成立不久的千味央厨，李伟这么做的原因是什么？又有哪些得失？
根据申报稿描述，思念食品是指Synear Food Holdings Limited（下称“Synear Food”）及其在境内外直接或间接控股或控制的各级子企业，境内企业包括但不限于郑州思念食品有限公司（下称“郑州思念”）及其控股子企业、湖州思念食品有限公司、四川思念食品有限公司及广州南国思念食品有限公司。
李伟在2017年9月至2017年12月期间将Synear Food 70.43%的股权以3.83亿元的价格出售，又以5006.48万元的价格收购千味央厨控股股东共青城城之集20%股权（即间接持有千味央厨目前12.5%的股份）。
从现金收支来看，李伟“赚”了3.33亿元。
公司方面，思念食品近年来比较“低调”，没有“透露”具体的财务数据，不过其体量或许不小。
郑州思念官网显示，公司产品有400多个花色品种，年生产能力超过70万吨，营销网络遍及全国，主要产品国内市场占有率为27%，并已进入美国、英国、新加坡、澳大利亚等近20个国家和70多个地区的市场。目前，公司拥有5个国内生产基地、1个海外生产基地，几十条现代化的速冻及常温生产线、几万吨低温冷库，员工数量超过15000人。
农业农村部官网显示，郑州思念为2019年全国农产品加工业100强企业，其排名在第85名。而截至当前，市值达320亿元的三只松鼠也才第93名。
近年来，千味央厨的表现又是如何？
与思念食品不同的是，千味央厨的主营业务为面向餐饮企业而不是直接面向消费者。2017年至2019年，千味央厨的营业收入分别为5.93亿元、7.01亿元、8.89亿元，归母净利润分别为4655.91万元、5867.89万元、7412.13万元，业绩连续增长。
（财务摘要，数据来源：申报稿）
不过，有意思的是，2019年3月的两会期间，作为全国人大代表的李伟建议取消对IPO申报企业利润要求的“窗口指导”。
而这一建议很有可能是为了千味央厨IPO成功上市。该建议被媒体报道的时间为2019年3月5日，当时上届发审委已卸任，而本届发审委尚未开审阶段。彼时，千味央厨最近一年财报的归母净利润只有5867.89万元。
IPO日报统计上届发审委数据发现，中小板IPO企业净利润在5000万元至1亿元的过会率只有43.75%，而1亿元以上的过会率则高达83.33%。
这意味着，如果千味央厨在上届发审委在任时上会，其大概率会被否，但千味央厨却“幸运”地避过了这一境况。因为千味央厨虽然2017年5月便接受上市辅导，但直到2020年4月才结束。
IPO日报统计，截至2020年6月23日，本届发审委共审核中小板企业50家，其中有46家过会，过会率高达92%。另外，2020年1月10日起，除广州若羽臣科技股份有限公司为暂缓表决外，剩余17家均顺利过会。
据悉，千味央厨此次IPO拟募资4.09亿元，发行不超过2128万股（占发行后的25%），以此计算千味央厨达到拟募额时的估值为16.36亿元。
如以上述估值计算，李伟当初花费5006.48万元收购千味央厨控股股东共青城城之集20%股权，而间接增加股份的价值约为1.53亿元。
另外，李伟共持有千味央厨发行前62.49%的股份，考虑稀释作用后的估值约为7.67亿元。
（募投项目摘要，数据来源：申报稿）
对于公司如何处理与思念食品的关系，IPO日报向千味央厨发去采访提纲，但截至发稿尚未收到回复。
记者 邹煦晨
版式 潘洁
编辑 吴鸣洲
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