昆明有很多的城中村，贫富差距非常大，有可能走在村子里，不小心就迎面撞上一个千万资产的富豪。在大部分人的印象当中，那里脏乱差，规划拥挤不堪，其实那才是市井生活原本的样子，最热闹的时候要数晚上，那才是最有烟火气的地方。
昆明疫情过后政策放开，开始扶持地摊经济，喧闹的城中村夜市，更加的热闹了。南亚风情第一城旁的一个城中村杨家地村，堪称人间烟火气之最。狭小的路边摆地摊绵延超过了500米。一旦有对头车开过来，这里绝对堵起来。
不甘愿挣那点死工资或者没工作的，晚上基本都来这里，这里各种卖服装尾货，小饰品，饮料奶茶，鲜花，切好的水果，或者祖传手机贴膜的，最热闹的摊位，要数10块一大包的袜子，各种喧嚣声，叫卖声，不绝于耳，人气也非常旺盛。
有两小时挣300的大专生，也有人一晚上亏100的研究生，还有靠这脱单的90后中年人。据说还有重点大学的毕业生，来这摆摊学会了削洋芋。
地摊经济的扶持也给了很多人赚钱的机会。你如果想问这里营业到几点？很多小摊子都会持续到凌晨，隔壁就是酒吧一条街。收了摊的地摊仔，酒吧里面买醉之后又醒了的夜猫子，加班到深夜的职员，常常会来这条街上吃宵夜，唯有这才能抚慰疲惫的灵魂。
这家烧烤新疆烧烤，据说80%的人，收摊必去吃上两口。
这家店所有的食材都是从新疆运过来的。新疆烧烤怎么能少得了烤羊肉串，肉串的香气你一闻就和其他路边摊的烤串味道不一样，膻香膻香的，而且十里飘香。
他家的肉串非常殷实，相当于昭通小肉串的10倍份量。你吃200个昭通小肉串不过瘾，但是你吃20个这里的肉串，绝对要扶墙而走了。
这里每天要卖出上万串。穿串的工人都要串到手抽筋啊！
红柳大串儿的份量比铁签的更大。好几种秘制辣椒调料，好吃到能吞下自己的舌头。
当然，只有烤串怎么能够镇住你的心，这里还有压轴的烤全羊哦。
你熟悉的烤全羊是不是要10多个人在一起才能吃？来这里，想吃哪个部位切哪个部位，按重量来称着卖。一头烤全羊，所有的部位都可以分开来买，不用再担心人少吃不完了。这样的话你就不用为了每次吃烤全羊而跑到金殿后山啦，可以来这里试试。据说一天按部位卖，都能卖出五头羊。
要把神秘的调料刷满整个羊的身上，还要给羊按摩一下，这样的话入味更均匀。这绝对是一件耐心活。
然后腌制好的羊要放到烤箱里面，高温300度，不停的烘烤三个小时。直至皮焦肉香，油脂欲滴。
新疆的羊 ，宁夏的滩羊和本地的小耳朵黑山羊，肉质口感各有千秋。只有小编这样的资深吃货，才能细细品味。先来一只羊腿吧，微膻不柴，肉质细腻紧实焦香。借助刀具，分解更快。
这里还有个非常有特色的，就是烤包子了。这个和大家传统吃到的包子都不一样。在新疆的做法属于新疆烤肉馕，里面也可以是羊肉，外形不是圆润的包子，还是长方形的。
焦香金黄的外表撒上了芝麻粒，外皮非常的酥脆。可以作为主食吃，份量很实在。
比包子小一些的，就是挂钩上用牙签穿着的肚包肉。看上去更像烤饺子。实际上是用肚子包着羊肉。烤制焦香诱人。别的地方还吃不到哦。
依着新疆人的率性豪迈，吃肉一定要喝酒。吃一口肉来一口夺命大乌苏，这是什么神仙组合？吃过你才会懂。
什么？连冰都是新疆运来的，难怪有点甜！吃完这顿，半天工资搭进去了。
胡杨秘烤.新疆特色烧烤，地址：昆明亚泰美食城37-38号
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