肯德基的蛋挞、油条，深受大家的喜爱，但是肯德基的蛋挞油条并不是肯德基自己出品，而是由中央厨房统一配送，供应商名叫郑州千味央厨食品股份有限公司，而这家公司为肯德基海底捞供应着面点，鲜为人知，如今居然悄悄地成为一家准上市公司。
千味央厨成立与2012年，经过8年的发展，客户群体非常庞大，除了上文提到的肯德基，还有海底捞的油条、猪猪包也是由千味央厨供应，还有很多知名餐饮企业也是千味央厨的客户，包括国内的汉堡四巨头：肯德基、汉堡王、华莱士、德克士，还有小肥羊、九毛九等，千味央厨的产品也五花八门，你在上述餐饮企业能看的面点类食品，比如芝麻球、蛋挞皮、地瓜丸、猪猪包等，都是由千味央厨研发生产的。
千味央厨能在成立8年就走上IPO之路，和实控人的方向把持是分不开的。千味央厨当初是思念食品成立的，就是我们耳熟能详生产汤圆和水饺的思念食品，而千味央厨的实控人也是思念食品的前董事长李伟，2017年是千味央厨走上改变之路的一年，这一年在李伟的操纵下，千味央厨脱离了思念食品，同时千味央厨在河南证监会进行了辅导备案，也就是说在河南证监会进行了辅导备案的上市之路，早在3年前就开启了。
从2017年开始，千味央厨的利润一直保持稳定增长，净利润分别为4655.91万元、5867.89万元、7412.13万元，而京东和绝味对千味央厨的融资，无疑是给这个食品供应商一个腾飞的机会。
据相关数据显示，中国速冻面米制品的的市场规模一直稳定增长，餐饮企业选择与上游食品供应商合作，是保障低经营成本和连锁化的最佳选择。由证券认为，千味央厨已经成为国内食品供应链端龙头。
但是，千味央厨也并不是在一条没有对手的赛道上狂奔，昔日的大哥-思念食品和三全食品就是其最大的竞争对手，千味央厨得以发展还是近年来与连锁餐饮企业合作，才找到了一条适合自己的发展之路。
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