对于生活在长沙的伢子们来说，早餐就是最好的Morning Call。
清晨6点，长沙人伴着第一缕阳光起床，穿戴整齐就迅速钻进了家附近的早餐店中。
虽说长沙人早晨超级爱嗦粉，但是长沙的早餐可并不只有粉！哪家的包子馅料最足、葱油饼最香、面最合口味，长沙这些老口子们早已熟透于心。
这次辣妹就来给你们说说，长沙这些韵味早餐中的“狠角色”！
招牌特色牛肉包
看到牛肉包的第一眼（辣妹内心OS：什么样的牛肉包，居然要3.5元一个！必须探个究竟。）
拿到手，圆鼓鼓的一个大白胖子，外皮部分地方还有被油汁浸透的身影，极其诱人。
掰开外皮，一大坨牛肉出现在眼前，太太太实在了。并且牛肉馅因为蒸制的原因，流出超多的肉汁，占满整个内部。
牛肉馅紧实鲜嫩，没有一丝腥气，每一口都能让人感受到真材实料，妥妥的新鲜牛肉制作而成。
红豆包
买下它，没别的原因，不过是若影若现的红豆抓住了辣妹的眼球。
纯手工熬制的红豆馅均匀的的铺满整个内部，因为量足，红豆好似将要冲破表皮，一跃而出。
红豆粒颗颗分明、不软烂，且甜度恰到好处。如果你和辣妹一样不太喜甜，又爱惨红豆味的一切，那它非常值得一试。
红糖开花馒头
红糖馒头的个头居然比辣妹的手掌还要big！！！一个下去，绝对管饱。
面团经过加热像花苞开花一般炸开来。而溶解的红糖，无规律的分布在馒头各处，不经意间的出现让你感到惊喜。
用纯正红糖制成的红糖馒头，没有糖精的甜腻感，经过咀嚼，甜味慢慢散发开来，那滋味绝了。
盐菜糖包
长沙的各大包子铺，都能见到盐菜糖包的身影，可谓是包子界的代表之一。
盐菜碎与肥五花肉、白糖碰撞出的火花，没有一个人能抵挡住，反正辣妹是不行，尽管不喜甜。
肥五花肉与白糖的加入，让盐菜包变得非常油润，香气十足。而包子外皮恰好综合了馅料的油腻感，体验感一级棒。
千层糕
千层糕，顾名思义就是很多厚度一样的面皮一层层堆叠起来，形成千层的效果。
千层糕中间加入的葱花碎等辅料，为平平无奇的它增添无数亮点。葱花与辣椒碎的香，结合面粉香，让你一口一口停不下来。
辣妹真诚提醒想减肥的集美，请一定要克制，毕竟这可是实打实的碳水化合物。
烧麦
一切口感软糯的面点，比如烧麦，辣妹向来都是来者不拒。
香菇水代替纯水煮熟的糯米，晶莹透亮，味道层次丰富，同面皮一起送入口中，咸香软糯。
油条
说起早餐有什么炸货好吃，那油条必须拥有姓名。店里的油条不含膨化剂，纯靠小火慢炸至色泽金黄。
最奇妙的是，原本小小一根的面团，进入油锅后逐渐变大、变蓬松香脆，让人吃的尤为安心。
葱油饼
葱油饼绝对是长沙早餐界的常客，甚至是长沙传统早餐界的扛把子。
面团中的葱花经过油炸，激发出葱油香，瞬间激起辣妹的购买欲。葱油饼虽是油炸而成，但是仍然保留了松软的口感。
韭菜盒子
长沙的韭菜盒子不同于其它地方，馅料主要以韭菜与香干为主，且外皮也更薄透。
韭菜盒子表皮金黄酥脆，馅心韭菜的香嫩加上香干的柴火味，滋味优美，极其适口。
香米糕
传统的香米糕主要有桂花、芝麻以及红豆三种口味，不同口味间差别不太大，就是多了一丝丝专属风味。
香米糕色泽洁白，手感Q弾，吃起来绵软甜润。同时因为它个头不大，一个人的时候也能够每种味道都来一点~
甜酒冲蛋
在长沙，这碗看似平平无奇的甜酒冲蛋也是早餐中的一员猛将。
酒酿发酵后香气四溢，加上黄澄澄的鸡蛋，真的太诱人了！早晨来上一碗热气腾腾的甜酒冲蛋，早起的困意顷刻间被赶走。
百粒圆
百粒圆作为长沙的一种特色小吃，在早餐店中也尤为常见。
用大米制作的圆粒形米豆腐，色泽白皙。佐上麻油等辅料，咸辣鲜香，咕噜咕噜一碗下肚，非常之爽。
猪血汤
看到猪血汤时，有没有很惊讶？猪血汤看似只能出现在正餐中，但在长沙，它还可以做早餐！
适当大小的猪血，加上盐菜等、葱花，色香味俱全，且爽口开胃，绝对是一款适合夏天早晨的美食。
红烧牛肉面
长沙百年老店品牌杨裕兴，单说店里这碗普通的牛肉面，从面条到码子到汤底，真是精工细作。
面条纯手工擀制，吃起来柔软有韧性。而大块的红烧牛肉码子，肉质紧实不柴，鲜嫩多汁。
再根据自己的喜好，搭配上店里自制的酸豆角和油渣，真正的味觉享受。
鲜肉馄饨
比起饺子，辣妹我更喜欢这一口馄饨味，皮薄馅料充足，吃再多也不会觉得腻口。
薄如蝉翼的馄饨皮裹上手工打制而成的小鲜肉，滑嫩紧实。
再加入店里独家制作的美味汤底，一碗下肚，快乐似神仙。
刮凉粉
湖南传统名小吃之一的刮凉粉，各位满哥妹陀想必早知道了吧！
制作好的刮凉粉晶莹剔透，佐上酱油、醋、花生米、香菜等辅料，酸辣爽口且开胃。
因这一独特的酸辣风味，使得刮凉粉在夏天的小吃界C位出道。毕竟炎热无食欲的夏天，谁不喜欢呢？
如果你是生活在长沙，肯定都不用辣妹说，各式早餐早已吃了个遍。
如果你是来长沙旅游，请答应辣妹，一定要安排一次早起的行程，用长沙传统早餐开启新的一天！
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
