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说到三文鱼大多数人应该都吃过或者听过，这种鱼肉肉质软密，肥而不腻，并且没有鱼腥味。在日料店最常见以"刺身"制作。
三文鱼（Oncorhynchus）属于冷水性的高度洄游鱼类，被国际美食界誉为“冰海之皇”。研究表明，三文鱼肉质鲜美，营养丰富，并且富含EPA和DHA等生物活性物质。
正是由于其营养丰富，低脂低卡，深的健身爱好者的喜爱。例如此前疯狂健身的一众女明星，赵丽颖，孙俪，蒋欣等，晒过的健身餐里都有三文鱼。但是最近的疫情让本应该受宠的三文鱼被推上风口浪尖。
实话蒋欣的身材虽微胖，但这种“梨形身材”在欧美健身圈很流行。
此时的三文鱼想哭都没有眼泪
三文鱼 三脸懵逼！！！
我是谁？我在哪？我怎么了？
我带肺炎了？我特么肺在哪？
事情要从6.12号说起，由于此前出现多起本土病例，引起北京市政府的高度重视，根据最终调查显示本土病例来自北京新发地海鲜批发市场。
在宰杀进口三文鱼的菜板上，检测到了新冠病毒，而对该市场肉类、蔬菜、水果及其他相关设施等的检测中暂未发现新冠病毒。
当晚，北京多家主要商超企业连夜下架全部三文鱼产品，其他省市也陆续宣布紧急下架三文鱼产品，并加强对生鲜、水产和肉类等食品的监管排查。
由此，三文鱼是否传播新冠病毒、能否食用，引发食客担忧。
一时间关于三文鱼的各种新闻接踵而至:
三文鱼万人嫌日料店亏惨
法国多家超市下架三文鱼
挪威三文鱼养殖罪恶
种种新闻充斥在中国的网络中，让人们担心三文鱼这种可能携带新冠病毒的鱼类到底能不能吃。
就在人们担心之际，官方通报没有证据证明三文鱼是新冠病毒中间宿主。
6月16日夜间，北京市召开疫情防控第120次例行新闻发布会让不少人松了一口气。这次新闻发布会上，中国疾控中心应急中心副主任、国家卫生健康委专家组专家施国庆通报，目前还没有证据来表明三文鱼是新冠病毒的宿主或者中间宿主。
那么既然官方已经证明三文鱼中并没有新冠病毒的毒株，我觉得应该就此可以给三文鱼正名，它是安全可食用的。
另外，你知道吗，这么多年你在市场上买到的三文鱼可能不是真正的三文鱼哦，可能是虹鳟鱼，两种鱼肉质、味道极为相似，前者较贵，后者便宜。所以商贩可能会"挂羊头卖狗肉"。
虽说三文鱼是一种好的肉类，营养丰富，但是呢，鉴于当前大家对于这种病毒的一种警惕性，这段时间以后，三文鱼的市场不会太大。
除了三文鱼，健身圈中出现频率较高的鱼还有: 鳕鱼、龙利鱼、巴沙鱼等,它们都富含Ω-3脂肪酸，让身体更好地吸收碳水化合物和蛋白质。
为了安全起见，我也是建议大家近段时间少吃货不吃生三文鱼最好。
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