被誉为“糕点泰斗”的稻香村，近日因其糕点产品防腐剂超标而被通报。
6月15日，河北省市场监督管理局通报，近期市场监管部门抽检饼干、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、乳制品、食用农产品、蔬菜制品、调味品等9类207批次样品，检验合格203批次，不合格4批次，涉及糕点、食用农产品、蔬菜制品、调味品各1批次。
其中，不合格糕点为：保定市稻香村食品工业有限公司生产的槽子糕（糕点）检出脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。
据了解，脱氢乙酸及其钠盐作为食品添加剂，广泛用作防腐剂，对霉菌具有较强的抑制作用。根据《GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》规定，脱氢乙酸及其钠盐在糕点中的最大使用量为0.5g/kg。长期大量食用脱氢乙酸及其钠盐超标产品，可能对人体健康产生一定影响。
资料显示，稻香村是中华老字号，始创于清乾隆三十八年（公元1773年），是国内食品行业历史最久、影响力最大的知名品牌之一。而保定稻香村始创于一九一七年，持续经营至今已逾百年，其产品主要为糕点、坚果、速冻食品等。2010年保定稻香村分别注册了“壹品稻香”、“保稻”商标。
2009年，稻香村确立并开始实施“互联网+稻香村”战略，成立了电子商务部，到目前已经连续多年在天猫、京东等主流电商平台糕点类目、月饼类目取得不错的销量。
值得注意的是，稻香村官网宣称，其拥有10万级无菌制药级空气净化、全空调GMP模范车间；糕点产品从原料进厂到产品出厂要经过金属检测、质量检测、菌落检测、包装检测等12次严格检查。
据悉，河北省市场监督管理局已责成相关设区市市场监督管理部门按照有关法律法规的规定，对本次监督抽检不合格食品及相关单位依法处理。
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