到印尼旅游，无数攻略都会告诉你，一定要品尝一下当地的特色——脏鸭餐，没错，脏鸭餐是最受游客喜爱的印尼本地美食之一。去过印尼的一定知道脏鸭餐是怎样的，没去过或许听过，没听过也没关系，稍等半分钟，笑容来大概介绍一下。
脏鸭餐，并不是说这个鸭子很脏，相反，这的鸭子“很干净”，干净说的是鸭子是纯天然饲养的，这些鸭子以吃稻田的虫子为生。我们总说没有一只鸭子能逃出南京，在印尼，没有一只鸭子能逃出稻田。
这些鸭子被养肥之后都会进入游客的口中，制作方法并不复杂，特殊的香料腌制，油炸，出锅搭配蘸料，摆盘，美味的脏鸭餐就可以端到游客跟前。不少人到印尼后品尝脏鸭餐都赞不绝口，这道菜已经成为来印尼必体验的一道美食。但你知道吗？其实这本地人都不会吃这道菜的。
这是一道给游客准备的菜。并不是说这道菜有什么不好，而是脏鸭餐的价格大多数本地人不太能消费得起。给我们带路的华裔司机，仗着我们好说话，厚着脸皮坐下来跟我们用餐（当地司机的习惯是不与客人同桌吃饭，有自己的快餐），说道：“这些都是给游客吃的，本地人好多都消费不起。”
是的，印尼这个国家的人民确实不太富裕，脏鸭餐的餐厅为了吸引游客又特意把环境装修得很漂亮，菜价自然又涨了不少，而本地人辛苦工作一天也没多少钱，能养家糊口就不错，自然不会来吃脏鸭餐。因而这道最受游客喜爱的菜，其实本地人不是不吃，而是大多数吃不起。
近年来我国发展还是很好的，至少很多人我们想随便去个好点的餐厅下个馆子吃个鸭子还是很简单的事情，在国内还是不错的。你觉得呢？另外，你吃过脏鸭餐么？觉得味道如何呢？欢迎评论区留言分享哟！
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