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最近，由于切割三文鱼的案板被发现病毒，三文鱼一时成为舆论热点，也因此在市场迅速“遇冷”。几天之内，国内各大城市的日料门店、销售商超等纷纷下架三文鱼产品，这对大量对华出口三文鱼的挪威无疑带来了影响。在经过多天的发酵后，事情又出现了反转，关于三文鱼是否携带病毒，刚刚官方给出最新说法——无证据表明三文鱼是病毒宿主。不过，最近挪威三文鱼又被曝出了新问题。
1、占据我国市场份额的45%，挪威厂家：损失将达7亿元
据中新网的报道，6月16日，在新闻发布会上，北京市专家表示，在疫情发生地的局部场所，确实检测到三文鱼被污染的情况，但是在进入到污染场所之前的三文鱼，并没有检测出携带有病毒。目前，还没有证据表明三文鱼是病毒的宿主或中间宿主。同时，他还强调，无论是食用三文鱼还是其他食品，都应该做好清洁工作，进行必要的食品加工操作。
尽管三文鱼被证“清白”，但我国作为世界重要三文鱼进口和消费大国，此次出现大面积下架事件，将不可避免对国际三文鱼产业带来影响。据行业的数据显示，我国每年大约进口10万吨的三文鱼，主要进口的国家包括挪威、加拿大、智利和澳大利亚等沿海国家。
目前，在我国进口三文鱼市场，挪威取得的表现最好。2019年，挪威对华出口了近2.4万吨的三文鱼，比2018年几乎翻倍。尽管开年之初，挪威三文鱼出口因为疫情的影响减少，但很快就恢复了增长。根据挪威海产局的数据显示，4月，挪威对华出口的三文鱼达到3141吨，同比增长97%。得益于中国需求旺盛，今年1至4月，挪威三文鱼占据我国进口份额的45%。
然而，这也意味着突如其来的需求暴跌，将给当地三文鱼产业带来明显影响。据《环球时报》的报道，挪威大型三文鱼加工商Hofseth大中华区负责人表示，这次风波导致上下游产业链损失惨重，损失预计超过7亿元人民币。另据新浪财经的报道，挪威多家农场也已经确认，欧洲输往中国的三文鱼被暂时叫停。
2、三文鱼被曝养殖环境脏，我国进口规定如何？
一波未平一波又起，在消费者还未对三文鱼的食用信心恢复时，日前挪威三文鱼又被外媒曝出新问题。据德国媒体报道，在挪威北部海域的三文鱼渔场，大量三文鱼挤在肮脏、遍布排泄物的海水里。其中，许多得病的三文鱼布满像手掌大小的溃疡，甚至变成S型畸形鱼。另外，高密度养殖还让鱼虱泛滥成灾。
报道还提到，养殖环境恶劣的三文鱼还威胁了野生三文鱼的生存环境。目前，挪威野生三文鱼有53万条，人工养殖的三文鱼有4亿条，其中每年约有18万条从养殖场进入海洋，影响了野生三文鱼的生存。数据显示，近35年来，野生三文鱼的数量锐减50%。
说到这，可能有人会关心进口挪威三文鱼的管理问题。据了解，早在2011年，我国就发出了《关于加强进口三文鱼检验检疫的公告》，公告明确指出，各机构需要依规对进口养殖三文鱼实施入境的检疫审批，未获检疫证书的不得入境；同时要加强对进口冰鲜三文鱼的现场检查，如发现证书不合规定或货证不统一的，不允许入境。换而言之，通过正规渠道进入我国的三文鱼，都有经过严格的卫生检疫。
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