后疫情时代益生菌市场升温 合生元、雀巢等巨头争抢数百亿市场

“要运用微生态制剂来调节肠道的细菌，让肠道的细菌保持平衡。”疫情期间李兰娟院士这句话直接促使国内益生菌产业升温。

后疫情时代，益生菌类产品的关注度进一步提高，功能性益生菌产品的研发和生产也更为活跃，同时也给益生菌产业提出了更高的发展要求和门槛。消费者更关注益生菌实效功能、产品质量和品牌的同时，“百家争鸣”时代已然到来。

6月12日，健合集团旗下合生元加码益生菌市场，儿童益生菌粉白金版、钙维生素D颗粒、DHA藻油+ARA凝胶糖果三款儿童益生菌产品同步上市，与原有合生元儿童益生菌粉、合生元益生菌冲剂（儿童型）及合生元益生菌滴剂，构建起更细分的六大营养品产品矩阵，为日趋饱和的母婴市场，带来了下一个增量点。

除了合生元，雀巢、华润江中等食品饮料企业、药企都推出了益生菌相关产品，加码益生菌市场。据《中国益生菌消费认知状况报告（2020）》显示，目前，全球益生菌产业市场规模约400亿欧元，大部分益生菌产品在发达国家已形成了较成熟的市场。近年来，国内市场对益生菌产品的需求大幅增加，行业也迎来了快速发展，据估计2020年产品规模将接近850亿元。

据一位在国内益生菌产业从业已有十年的人士表示，“在李兰娟院士关于益生菌的观点出来之后，有很多益生菌厂家、微商都借着这个由头顺势进行宣传。就我了解的情况，疫情期间益生菌的销量普遍都在上升。”

随着90后乃至95年的年轻父母日渐成为育儿主力军，新消费人群所带来的新标签、新需求，以及消费升级下，母婴消费精细化、高端化、细分化的发展趋势，催动母婴市场发展越来越精细。此次合生元的“新武器”正是瞄准这一行业形势下作出的调整。

健合集团BNC中国区执行总裁朱定平表示：“受疫情影响，当前中国消费者的消费形态发生了巨大改变，为迎战市场变革，我们在渠道布局和营销推广上将投入更多资源，一方面整合线上线下渠道拉动产品销售，另一方面创新营销模式提升产品渗透率，加快布局营养品品类领域。”

在益生菌市场不断增长的同时，其价值也在不断受到争议。多位人士都指出了目前行业中的一个问题：一瓶益生菌饮料，消费者在食用时饮料内含有的活菌数与饮料出厂时产品标注的数量不少也并不一致。

中国农业大学副教授朱毅指出，益生菌产品的生产者要对自己有高要求，国家标准只是最低门槛，而不能把它当成免死金牌。企业如果要想做出好产品，就一定要有高标准。

同时，在市场变热背后，是我国益生菌产品原料多数依赖进口的事实。不过，国内多家企业已经开始加码前端布局。

朱定平指出，未来合生元将进一步加大投入，加强自主研发和生产，拓展更专业、更多功能细分的母婴产品，进一步拓展大合生元品牌阵营。

在朱毅看来，自主研发能力本身也是一张企业名片，能够体现自己的实力。而且，企业可以就此在宣传中表示，产品更适合中国人体质，这算是一箭双雕的企业形象和产品形象的宣传。

近年来，有机奶粉市场增速同比增长22%，是整体奶粉市场增速的近3倍（奶粉整体增长8%）。面对蓝海市场，合生元加码布局有机奶粉市场。

谈及合生元爱斯时光有机奶粉升级后接下来的品牌升级目标，朱定平表示：“一方面，我们将全面提升大合生元品牌知名度；另一方面，计划全面优化合生元爱斯时光有机奶粉商业模式，增强渠道力和终端购买力，大幅度提升终端推荐以及终端活动支持。通过全新战略，再度升级消费者认知。”

据健合集团2019年年报显示，合生元爱斯时光有机奶粉收入增长持续强劲，较2018年同期上升33.8%。据尼尔森的2020年最新数据显示，合生元爱斯时光有机奶粉增长速度超过59%，市场份额位列第4位。