由于毗邻幼儿园和居民楼，位于朝阳区甘露园南里二社区的一家便利店时常有孩子和家长光顾。“妈妈，我要这个饼干！”5岁的贝贝看中了货架上一款包装印有小猪佩奇的注心饼干。贝贝妈妈拿起盒子翻看背面，不由得皱起眉头，“产品类型写的是油脂型注心饼干，配料表足足有八行，里面用到好多种油，营养成分表上也能看出来，每100克含脂肪29.5克，占一天所需脂肪参考值的49%，一盒饼干就有160克，这得吃进去多少脂肪？”（北京晚报6月1日）
令贝贝妈妈无奈的是，货架上还有不少脂肪含量更高的零食。对很多孩子来说，零食大礼包无疑颇具吸引力。然而，在不少家长看来，选购适合孩子的健康零食并不是一件容易的事。调查发现，高盐、高糖、高脂肪的零食随处可见。即使打着“儿童”的旗号，往往也只是抬高身价的噱头，实际配料与普通零食并无本质区别。除了高脂肪外，零食中的高盐现象也同样普遍。还有一些零食在营养成分表的标注上套路颇深，稍不留神就会掉坑。以一款玉米片为例，乍一看，脂肪和钠的数值似乎都不算高。但仔细比对，发现上面标的既不是常用的每100克对应含量，也不是实际每袋65克的对应含量，而是每份30克的对应含量。很容易让人误以为这是一款低脂、低钠的零食。其实，换算成常用标准后，相关数值照样很高。
此外，相比起这些儿童零食来说，含有益生菌的乳酸菌饮料被不少家长视为营养健康的选择。然而，从成分来看，这些饮料或许并非对儿童那么友好。含糖量甚至比部分普通乳酸菌饮料的含量还要高。如果长期大量饮用，同样会出现肥胖、龋齿等健康问题。
时下，市场上所谓的儿童零食，往往喜欢用一些好看的颜色、好吃的味道来吸引儿童，这就可能会用到比较多的色素和糖分。另外，为了口感好，也有一些食品可能会用比较多的盐。有关专家表示，严格来说，我们国家并没有儿童零食这个产品分类，市场上有的只是零食。一些商家为了能卖更好的价钱，宣称自己的产品是专为儿童设计，也就是所谓的儿童零食，但实际上仍然是普通零食。不过又一种“挂羊头卖狗肉”罢了。
儿童零食不能“挂羊头卖狗肉”。针对当前儿童零食存在的市场乱象，中国副食流通协会于5月17日发布、并将于6月15日起实施的国内首份儿童零食团体标准《儿童零食通用要求》。其中，在技术层面详细规定原料要求、感官要求、营养成分要求、理化指标要求、污染物指标要求、真菌毒素指标要求、微生物指标要求和食品添加剂要求。
儿童是家长的宝贝，是国家的未来和希望。儿童喜欢吃零食，喜欢的是货真价实的零食，喜欢的是对身体无害的零食。商家必须讲规矩、守良心，注重行业自律自治，严格按照《儿童零食通用要求》组织生产。不能只图好看，也不能只顾口感，更不能耍小聪明，弄虚作假，“浑水摸鱼”，误导消费，必须一切“照着规矩来”，切莫发“昧心”财。
尽管目前《儿童零食通用要求》本质上还属于推荐性的团体标准，而非强制性的国家标准，更多的还是用于行业自律自治，约束力度尚且有限，但有关职能主管部门无论如何不能闲着，必须从对儿童健康的高度，强化自己的职责和担当，严格按照现有相关法律法规，强化对儿童零食生产企业的全过程、全方位监管，对不按要求生产、“处心积虑”在宣传上做“手脚”、“挂羊头卖狗肉”，误导和坑害消费者的企业，必须加大处罚力度和违法违规成本，以“拨乱反正”、“正本清源”，维护儿童零食的“真实性”和“纯洁度”。在这个基础上，家长对孩子吃零食也无需完全禁止，只要正确引导、合理选择、合理安排，零食也能吃出健康。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
