剥大蒜皮不用愁，找到大蒜上的小机关，轻轻一按，蒜皮自动脱落。大家好，我是琦哥说美食，祝大家开心每一天。
大蒜是生活中离不开的食材，但剥大蒜是一件比较麻烦的事情，尤其做蒜泥需要较多的大蒜，剥多的话手指甲会痛，手上有一种很浓的大蒜味，还特别浪费时间。那么有没有剥大蒜的妙招呢，还真的有。以后剥大蒜皮就不用愁了，找到大蒜的小机关，轻轻一按蒜皮自动脱落，下面来一起看看琦哥分享的剥蒜妙招吧。
一、大蒜上的小机关
先把大蒜掰开成小瓣，拿住一瓣大蒜的两头，轻轻一按，蒜皮就爆开了，几乎不费什么力气。男同志有力气，单手就可以剥开。无论是用大蒜多少，用这方法都可以，非常省力气、节省时间。
二、塑料袋法
如果家里面有客人来，需要使用很多大蒜。这时可以取一个塑料袋，将掰好的蒜瓣放在塑料口袋里，将塑料袋系上，用力摔打在菜板上，十几秒时间，将大蒜倒出来，蒜皮基本上已经脱落了。
三、按大蒜
这招适合女士使用，取一个罐头瓶盖，将大蒜瓣放在瓶盖下，用力一压，蒜皮就裂开，非常简单。找不到瓶盖的情况下，拍大蒜大家都会，用菜刀拍一下，也很简单的。
四、塑料瓶法
取一个饮料瓶，将蒜瓣装入，拧上瓶盖，用力在硬处磕打。三两分钟后，倒出大蒜瓣，蒜皮基本上自动脱落了。
再分享一个捣蒜泥的技巧：
平常用擀面杖捣蒜泥，开始的时候大蒜瓣常常飞出去，弄得大家十分狼狈。这时可以用一个饮料瓶，剪去头尾留中间一段，将剥好的大蒜瓣放在其中，再用擀面杖捣蒜的时候，大蒜瓣就不会跳出来了，蒜泥可以轻松的制作啦，这个妙招大家知道了吗？
剥大蒜皮不用愁，找到大蒜上的小机关，轻轻一按，蒜皮自动脱落。大家好，我是琦哥说美食，每天分享美食菜谱与烹调技巧，精挑细选价廉质优的食材，节省您的选购时间。如果你喜欢这篇文章，请帮忙点赞、评论、转发和收藏，对我来说是创作的动力噢。
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