胃不好的人可以常吃这菜,堪称民间的“养胃高手”,保护胃黏膜!现在越来越多的年轻人有胃部问题。尤其是进入夏天之后,大家平时都喜欢喝一些冰饮,再加上现在人们的生活压力比较大,平时没有时间自己在家做饭,经常会点外卖,这些重油重盐的食物,对胃部的伤害也是非常大的。今天和大家分享一道,奶香南瓜羹,平时胃不好的时候多吃一些南瓜,是具有养胃的作用的,南瓜中所含有的果胶能够有有效保护我们的胃粘膜,这道南瓜羹的做法非常简单,大家一起来看看我是怎么做的吧!
奶香南瓜羹
By原味生活?家
配料:
乐荷牛奶2盒、南瓜250克、蜂蜜适量
烹饪步骤:
1.南瓜去皮切薄片
2.上锅蒸至软烂
3.放入料理机打成泥
4.将南瓜泥倒入汤锅中
5.加入乐荷纯牛奶
6.搅拌均匀,开小火慢慢熬煮,边煮边搅拌
7.这次买的南瓜不太甜,加一点蜂蜜,如果南瓜够甜可以不用加
8.煮开即可
9.倒进小碗中,稀稠程度可以根据自己喜好调整。乐荷有机牛奶,乐享有机生活!
烹饪小贴士:
1、南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。2、南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。3、南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢,可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起,使胆固醇吸收减少,血胆固醇浓度下降。
大家学会了吗?
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