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麻油酱调出的味道有种温暖感，做成饺子馅简单却又有滋有味。水煎的方法做出香脆的口感又不觉得油腻。
魔法材料：
饺子皮25张，猪肉绞馅250克，姜1小块，酱油1大勺，麻油1小勺，盐1/4小勺，面粉4小勺，植物油2小勺，水200ml。
魔法步骤：
第一步 姜洗净擦干，切成姜末。
第二步 盆中倒入绞肉、姜末、酱油、麻油和盐，搅拌均匀。
第三步 取饺子皮，包入适量的肉馅，逐个捏成水饺。
第四步 取一只碗，倒入面粉、植物油和水,搅拌均匀。
第五步 将饺子摆放在不沾平底锅中，倒入没过饺子底部的面粉水。
第六步 盖上锅盖，以小火焖煎10分钟，开盖继续煎至面粉水收干即可。
魔法便签：
饺子皮不要太大，太大的不好煎。
觉得猫妞的菜谱比较好，希望你多多关注 多多点赞哦！
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