柯尔鸭：我们这届鸭子，已经不是道菜了！

审稿：冉浩，知名科普作家

曾几何时，我们对鸭子的认识，还停留在炖锅里和烤炉中的那道菜，直到柯尔鸭（Call duck）的出现......

这两年，柯尔鸭频繁地出现在社交网络上，变成了新晋“网红”，它圆滚滚的外形，浑身雪白的羽毛，小小的黄色嘴巴，萌萌的小短腿，加上圆溜溜的眼睛，赢得了网友们的喜爱，也为网友们贡献了不少表情包。

那么，柯尔鸭是种什么鸭？它和其他鸭子有什么不一样？怎样才能养好一只柯尔鸭呢？

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柯尔鸭和普通鸭的区别

柯尔鸭，或称“小叫鸭”，它体型娇小，性格温顺又爱粘人，十分惹人喜爱。

柯尔鸭和家鸭在动物分类学上都属于雁形目鸭科，他们的起源与演化一般认为是由野鸭长期驯养而来，通过不同地理分布、繁殖特点等方面的长期驯养，形成了不同的鸭子品种。

柯尔鸭与家鸭、野鸭在外形上的最大区别在于，纯种的柯尔鸭鸭头和身体较圆，嘴较扁平，也更短；体型偏小，蛋也相对较小、较轻。

柯尔鸭的脖子比较短，相比同等大小的家鸭，腿更粗、更短，身体成梭形，尾巴短而不翘；但它的翅膀比普通家鸭要大，因此柯尔鸭是可以飞起来的。

很多人以为柯尔鸭只有白色的，其实它的颜色有很多种，只是一直以来比较受欢迎的是白色，其他的颜色还有巧克力色、卡其色、肉桂色等等。

图片引自柯尔鸭贴吧

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柯尔鸭的由来

那么柯尔鸭这个品种是怎么来的呢？

在17世纪，欧洲地区的猎人们为了吸引远处的猎物，就有意识地从家鸭中选育出叫声大的个体进行繁殖，慢慢地演化出了柯尔鸭（澳洲地区的柯尔鸭可能是一个独立的品系）。

在19世纪中期，柯尔鸭被引入到英国，19世纪末还被引入美国，但是到了上个世纪中期，各个国家开始对打猎有诸多限制，柯尔鸭的作用减小，数量也不断变少。

经过后来的慢慢培育，柯尔鸭有了其他用途——因它外形比较精致，加上性格温顺、粘人，适合被当作宠物来饲养。

20世纪末到21世纪初，已经拥有成熟且稳定遗传性状的柯尔鸭开始进入普通家庭，从应用型家禽转变为家庭宠物。

它们在中国开始火起来还要归功于网络红人的成功带货，从柯尔鸭在网上大火之后，它开始为大众所熟知，也成为了更多人饲养宠物的选择了。

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柯尔鸭的孵化与成长

柯尔鸭一般是春季、秋季产蛋，受精的蛋孵化期在25天左右，孵化时的要求也很高，要做好消毒，控制好湿度、温度。

成长的环境不可以干燥，否则极易生病，还要定期修理羽毛，可见，养一只柯尔鸭真要付出不少精力呢！

同时，饲养柯尔鸭也有些费财力，购买一只柯尔鸭鸭仔的价格让我们咋舌，有的甚至超过5000元，成鸭甚至可以卖到15000元，柯尔鸭价格这么高的一部分原因是它的培育确实更加繁琐。

同时也有一部分原因是因为人们觉得它比普通鸭更少见、颜值更高，热衷于在网络上“晒”它的各种萌照，由此形成了网络效应。也就是说，更多的关注使它的身价水涨船高。

有的鸭主人为了有更好的抚养体验，会选择自己孵化柯尔鸭，这需要再购买配套的孵化箱和保育箱，也需要足够的耐心和爱心。

在鸭蛋生出来的10天内就可以开始进行孵化了，在孵化前要注意消毒，孵化的过程中要控制温度和湿度，已经开始发育的蛋还非常敏感，剧烈的摇晃很容易使蛋死亡，因而验蛋时一定要动作轻柔、迅速。

就这样一直坚持到20多天后，基本上成活的小鸭就会破蛋而出了。有时个别小鸭有了叫声，但不能自己敲碎蛋壳出来，这时就需要我们先帮忙敲一个小孔，辅助它将蛋壳完全剥离。

在接下来的时间还要常常观察它是否可以自己愈合，如果感染了细菌，麻烦就大了，这也要求它的生活环境一定要干净卫生。

另外，柯尔鸭的生活环境相较普通的宠物还是比较苛刻的，它毕竟是水禽，是需要水的，在住所里可以用浴缸代替，也可以在住所附近寻找小池塘，让它有条件清理身体和游泳，否则动物也是会得疾病的。

还有一点应注意，鸟类都是直肠子，它不能控制自己的排泄，因此，要养柯尔鸭还得有耐心解决它随地排泄的问题。

养鸭不易，大家在选择柯尔鸭作为宠物时，可一定要做好心理准备，量力而行哦~