教你自制冰红茶和柠檬绿茶，酸甜冰爽清凉解暑，跟买的一个味儿

炎炎夏日，大家都爱喝点饮料来解暑，冰红茶和柠檬绿茶深受大家的喜爱。一瓶冰红茶咕咚咕咚喝下去，酸甜冰爽，解暑又解腻，让人瞬间浑身舒爽起来。

冰红茶和柠檬绿茶实际上做法并不难，材料也很平常，只需要一把红茶或者绿茶，个柠檬，一点蜂蜜，简简单单几个步骤就能做出一大锅，味道跟瓶装的冰红茶和柠檬绿茶一个味儿，甚至比买的更好喝。更重要的是，自己做的没有添加剂，是真材实料的冰红茶和柠檬绿茶啊。

今天就跟大家分享冰红茶和柠檬绿茶的做法，花2分钟学会，整个夏天都不用出去买啦，让家人和自己随时可以喝上放心的解暑饮料。

冰红茶和柠檬绿茶的制作方法基本是一样的，下面就以冰红茶为例详细说明制作步骤。您若平时喜欢喝红茶，就用红茶来制作；若平时喜欢喝绿茶，则可以用绿茶来做，做好了就是清香怡人的柠檬绿茶了。

冰红茶的家常做法

【所需材料】

红茶15g，柠檬半个，蜂蜜2大勺，清水500ml，盐少许

【做法】

1、锅里加入清水500ml左右，烧沸后将备好的红茶倒入，煮1分钟左右，然后关火，盖住盖子焖10分钟。

茶和水的比例可以根据茶的种类和自己平时饮茶的喜好来调整，不过总起来说，做冰红茶的茶水浓度不宜太小，焖出来茶汤要呈红黑色的状态，这样做出来的冰红茶口感和味道才好。

2、10分钟后打开盖子，用滤网将茶叶捞出来，只余茶汤。静置一会儿，待茶降至温热不烫手的状态。

3、放入少许食盐，然后舀入满满2大调羹蜂蜜，搅匀。

加入少许盐可以让甜味更加柔和的突显出来。另外蜂蜜一定要等茶汤的温度降下来再放，否则高温下蜂蜜中的营养物质会遭到破坏。

4、将柠檬对半切开，去除表面的籽，防止在挤柠檬汁的过程中掉落到茶汤里，然后用力将柠檬汁挤入茶汤中。

5、静置片刻，至茶凉透即可饮用了。如果喜欢喝冰的，可以加点冰块。

家人比较喜欢喝饮料的话，可以一次多做一些，装在饮料瓶子里放入冰箱中冷藏，这样喝的时候冰凉凉的，格外的冰爽。

柠檬绿茶的做法跟冰红茶是一样的步骤，选取自己喜欢的绿茶做就可以了。我最喜欢用茉莉花茶，做出来的柠檬绿茶酸甜中带着一股茉莉花香，特别的清香怡人。

我这次做了一大瓶柠檬绿茶，所用材料为：茉莉花茶10g，蜂蜜3大勺，柠檬半个，清水800ml，盐少许，供您参考。不过不同的茶味道不同，每个人对茶汤浓淡的喜好也不同，所以具体还是要根据个人情况来调整的。

冰红茶（柠檬绿茶）做法技巧总结

1、做冰红茶或柠檬绿茶，茶汤不宜太淡。茶煮好后要盖住盖子焖一会儿，这样做出来的冰红茶或柠檬绿茶味道才够醇厚。

2、蜂蜜和柠檬汁要待茶温热不烫手后再加，避免营养物质及风味被高温破坏。加少许盐可以突出茶的甜味。

3、一次可以多做一些，装在饮料瓶子里放在冰箱中冷藏保存，这样更加冰爽解暑。不过为了健康考虑，茶不要保存太久，最多两天之内一定要喝完，能在一天之内喝完最好。

是不是很简单？只要注意了上面说的几点，在家也能轻松制作出风味十足的冰红茶和柠檬绿茶。真材实料零添加，喝着放心，酸甜冰爽喝着解暑过瘾。喜欢的朋友赶紧学起来，这个夏天就亲手为家人制作清凉解暑的饮料吧。