太原有名的街头“沾串”，一桶酱料上百人吃，这样的吃法卫生吗？

嗨，我是醋妞儿！人们都说到了夏天容易瘦，因为天气热胃口不好。但我一点都不这么觉得，中午热我可能会不想吃饭。但也扛不住晚上街边都是小吃，走一路全是美食的味道，简直太馋人了。所以说瘦是不可能的，吃对我来说真的太重要了。尤其是烧烤、小龙虾、炸鸡这些都是我的最爱，相信很多朋友都一样吧！

夏天路边小吃的种类特别多，我们公司楼下就好几种还是不重样的。有炸臭豆腐和鸡柳的，还有煎饼、炸串、铁板鱿鱼、煮串串、口袋馍夹菜。走到那块全是美食的味道，腿根本就挪不动了。吃了这个还想吃那个，活该我胖成球呀！每次出去旅游我都不是去欣赏风景了，而是去各个小吃街打卡了。

今天妞想给大家说一下太原另一个有名的小吃，名字叫做——沾串！相信只要是山西人都知道这个小吃，它因口味独特价格实惠而迅速火遍太原。之所以叫串，是因为它的吃法比较独特。不像一般吃的东西一人一份，它是有很多签上面串着食物。然后大家想吃什么就自己拿，一般情况下都是一元5串。旁边放了很多小桶的蘸料，大家就拿着串串在蘸料里蘸着吃。

蘸料都是由老板自己制作的，也是因为蘸料口味多样被人们所喜欢。有辣汁、孜然汁、烧烤汁、蒜汁、麻酱汁等，几乎把所有人的口味都涉及到了。串串有油条、面藕、蔬菜和各种丸子肉类，味道是真挺不错的。唯一的缺点就是有点不卫生，吃的人很多。但很多人也因为看到这种吃的场面而不想去尝试，或者就是打包带走。

一堆人围着几桶蘸料，你完她蘸，吃完老板数签算钱。我有一次就看见数完的签老板又放回了盆子里，肯定是完了洗洗还要用。一桶蘸料基本是上百人一起蘸着吃，这种吃法是非常不卫生的，毕竟嘴巴接触过的，是不可以二次使用的。个人有点接受不了，尤其是亲眼看见过好多人吃，蘸料周围全是汁，场面一片狼藉真没啥胃口。

蘸

不过说真的我尝过一次是真的好吃，那么多口味吃完还想再来几串。但每次看见那个场面还是忍住了不吃，所以在这里想告诉大家再好吃的食物，也要建立在卫生的基础上，因为每天那么多不同的人间接性接触，真的很后怕。当然只是给大家的建议，具体还是看个人哦！喜欢吃沾串的朋友，给大家介绍这家名字叫爱尚沾串，我看见老板把那些用过的签都扔了，而且是室内的相对比较卫生，一元6串也便宜。

当然也仅限于喜欢吃不嫌弃的人去，接受不了的就不要去了。