网易首页 > 网易号 > 正文 申请入驻

联合国教科文组织认定的4大美食之都,你去过几个,吃过哪些美食

0
分享至

  联合国教科文组织认定的中国4大美食之都,你去过几个,吃过哪些美食?

  

  中国四大美食之都分布图

  “美食之都”是联合国教科文组织(UNESCO)所属的项目创意城市网络(UCCN)成员城市中其中一类城市的称号。该组织共授予7类称号,包括手工艺与民间艺术、媒体艺术、电影、设计、美食、文学和音乐。截止目前(2020年)共有36个城市获此称号。中国共有四个城市获得这一称号,分别是成都市(2010)、顺德区(2014)、澳门特别行政区(2017)和扬州市(2019)。

  

  成都美女

  【成都】

  百年谭鸭血火锅

  2010年2月28日,成都市被联合国教科文组织授予“美食之都”称号,成为亚洲第一个获此殊荣的城市。作为一个集美景、美女、美食于一体的“三美之地”,成都历来受到旅行者的欢迎。去成都旅游的人,总会把品尝当地美食作为必做的一件大事。

  

  抄手

  琳琅满目的川菜,菜式多样,口味清鲜醇浓并重;以善用麻辣著称,成为中国八大菜系之一。从新派川菜到苍蝇馆子,从火锅到串串,从大餐到小吃,成都的美食就算来几个月都吃不完。虽然川菜以辣闻名,但是辣并不是川菜的全部。川菜能渗入到全国各地的每个角落,自然有其独到之处,成都理所当然地获得了“美食之都”的名号。

  【顺德】

  顺德是双皮奶的发源地

  2014年12月1日,广东顺德被授予世“美食之都”称号,是第二个获此殊荣的中国城市。说起顺德,第一印象就是这里是各个美食纪录片《老广的味道》《风味人间》《寻味顺德》《舌尖上的中国》的最爱取景地。

  

  顺德烧鹅

  如果成都的美食是麻辣鲜香,那么顺德的美食就是大味至淡,吃的都是原汁原味,顺德的人会吃也懂吃,个个都是民间美食家。俗话有说“吃在广东,厨出凤城”这个凤城指的就是顺德,粤菜80%厨师来自顺德,那么顺德美食多,也是理所当然。

  顺德的风味美食种类繁多,简朴纯正,历来以质段味佳、价廉物美取胜,赢得了大众的口碑和食家的赞誉。如清香润滑的双皮奶、香脆可口的蹦砂、清甜爽滑的伦教糕等。一方水土,一方食味;顺德人孜孜不倦地追求着味道的极致,他们可以发掘出鱼的上百种吃法,也能花费半年时间只为制作一道佳肴。顺德是不吝啬把点滴匠心都用在美食制作上的城市,来这里虽然我们没法带上四个胃,但至少也要带一盒健胃消食片吧。

  【澳门】

  葡式乳猪

  由于有一段殖民历史,所以澳门的美食非常多元化,并不是传统的中国味道,而是集大成于一身的独特风味。2017年10月31日,联合国教科文组织将澳门列入全球美食文化创意城市网络,澳门成为第三个获得“美食之都”称号的中国城市。

  

  法式燒春雞

  澳门是一片弹丸之地,却在方寸之间汇集了多地、多菜系、多风格的美食。这里可以吃到有名的猪扒包、榴莲雪糕、双皮奶、非洲鸡等特色食物。在这里你能看到各地美食的影子,但是到了澳门以后,又被贴上了澳门这个特别标签,从而有了新的生命。澳门有高大上的米其林餐厅,也有藏在小巷子里的平民美食。来澳门旅游,不管你是什么样预算,你的味蕾都可以得到满足。

  【扬州】

  扬州炒饭

  2019年10月31日,联合国教科文组织把扬州列入“美食之都”。说起扬州美食,有两句非常“接地气”的话——扬州炒饭炒遍全球,扬州包子包打天下。扬州的炒饭和包子世界闻名。而说到扬州其他好吃的,翡翠烧卖、狮子头、大煮干丝、文思豆腐,真是数不胜数。

  

  五丁包

  扬州是中国八大菜系之一淮扬菜的发源地,中国淮扬菜大师数量最多的城市就是扬州。康熙、乾隆皇帝将淮扬菜水平带到了极高的高度,堪称人间至味。淮扬菜系大多以江湖河鲜为主料,以“和、精、清、新”为独特理念。北方菜给人的普遍印象是比较夯实,南方人吃不惯;南方菜又太精致,北方人又吃不太惯。淮扬菜最大的特色,就是南北皆宜。味道清鲜平和、浓醇兼备、咸甜适中。许多重大的国宴上,淮扬菜都唱了主角。而扬州的早茶,更是能和粤港的早茶媲美,扬州的“十大名点”可是早茶桌上的常客。

  自古就有“腰缠十万贯,骑鹤下扬州”,“天下三分明月夜,二分无赖是扬州”,“故人西辞黄鹤楼,烟花三月下扬州”等诗句,让扬州的美食也随着美景一样,多了份诗情画意。

  #顺德美食# #澳门旅游# #扬州头条# #寻味美食之都# #成都头条#

特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相关推荐
热点推荐

李若彤的“黄金耳环”火了,当价格曝光后,网友:买不起系列!

社会de记忆
2021-01-20 17:46:16

《郑爽的书》被要求本月内下架!书中曾写“生命是一个很神圣的东西”...网友:挺讽刺的

每日经济新闻
2021-01-22 07:37:09

15岁姑娘为救落水男孩牺牲,谁知20年后,获救男孩却被判处死刑

尧伟宸喜欢娱乐
2021-01-21 09:20:30

富豪私藏女星录像,曝光与10名女星的情史,刘嘉玲李嘉欣都在列

八姐论八卦
2021-01-21 19:30:39

两个大老虎被逮捕!

长安剑
2021-01-21 11:13:02

因“签证”丢失,他被迫在机场睡了整整17年,不料却意外成大富豪

娜娜小笑容
2021-01-21 13:07:46

刚刚,4000亿医药白马彻底火了!业绩大爆发,股价冲击涨停!H股一度狂飙13%,机构:抱团不会轻易瓦解!

e公司
2021-01-22 12:11:13

郑爽几个大奖全被没收!9年前多清纯,不穿礼服就走红毯超大胆

娱乐江湖解读
2021-01-21 05:35:10

冯提莫不适合穿丝袜?当她“网红时期”的旧照被曝光,网友:秒懂

明星八卦club
2021-01-21 23:13:49

美国不想看到的事发生!中国宣布新行动后,稀土价格暴涨近11%

金十数据
2021-01-21 14:44:48

论精彩度,包贝尔的瓜只比郑爽差一丢丢

盖饭人物
2021-01-19 20:21:05

微信8.0新版本来了!“表情包炸屏了”

LOGO研究所
2021-01-22 09:55:43

想给女朋友买打底裤,买连脚的还是脚踩的?这样选择会更好!

全面早教
2021-01-21 09:33:08

又有大事发生?美英法俄4常同时释放危险信号,全球目光转向中国

辰龙军事
2021-01-18 18:01:02

山西一妇女拿菩萨像鉴宝,关灯后手电筒一照,专家不想鉴定了

见证历史瞬间
2021-01-21 12:22:13

她的裙子垂下了,尸体需要尊严吗?

庭院小酌
2021-01-19 21:24:04

疫情拐点还未到来,河北又公布一令人揪心消息,大批专家紧急前往

金戈鐵馬
2021-01-18 23:02:13

早就做好了准备?郑爽这疯狂捞金的程度跟巨额资产,让人惊讶

巴塞电影
2021-01-18 23:55:15

酒后三男两女入住宾馆,其中一女被两次强奸,构成轮奸吗?

身边的刑法
2021-01-21 06:15:02

公务员薪级表(最新薪级表)

况雪晴爱搞笑
2021-01-20 10:02:32
2021-01-22 15:49:02
简的大撩
简的大撩
没想到最了解寡人的
484文章数 18560关注度
往期回顾 全部

头条要闻

一地鸡毛中仓皇落幕 拜拜了 特朗普时代

头条要闻

一地鸡毛中仓皇落幕 拜拜了 特朗普时代

体育要闻

客场8连胜刷新纪录!湖人重返西部第一

娱乐要闻

章泽天献血旧照曝光 扭头捂脸不敢看

财经要闻

科技要闻

荣耀V40发布:天玑1000+ 3599元起售

汽车要闻

偏置碰撞大考 理想ONE安全性到底咋样?

态度原创

游戏
家居
数码
本地
公开课

《罪恶帝国》四位首领与城市情报公布

家居要闻

新疆美女晒纯实木雕花豪宅 客厅两面墙摆满古董

数码要闻

荣耀V40体验:承上启下力作 不愁卖的新旗舰

本地新闻

猛 男 在 线 炫 肌 .avi

公开课

不痛不痒能吃能喝,却胃癌晚期?只能这样预防