大豆中含有大豆异黄酮，其结构与雌激素相似，能达到一定的雌激素作用，也有利于保持皮肤弹性，延缓细胞衰老，减轻更年期症状，很多人早上会喝豆浆，喝豆奶有很多注意事项，不当饮用不仅会降低豆浆本身的营养价值，还会危害人体健康。
大豆中含有大豆异黄酮，其结构与雌激素相似，能达到一定的雌激素作用，也有利于保持皮肤弹性，延缓细胞衰老，减轻更年期症状，很多人早上会喝豆浆，喝豆奶有很多注意事项，不当饮用不仅会降低豆浆本身的营养价值，还会危害人体健康。
豆奶配面包和馒头提高营养价值
很多人习惯在早餐时喝豆浆，这没问题，但我们需要提醒你不要空腹喝豆浆，由于空腹食用豆浆，其中的蛋白质会被人体消化，转化为热量而消耗掉，其营养价值也会大大降低，喝豆浆时，可以吃一些面包、馒头等面食，降低豆浆中蛋白质转化为热量的比例，提高豆浆的营养价值。
豆浆在饮用前必须充分煮熟，生豆浆不能喝，因为生豆浆中含有的有毒物质会影响蛋白质的代谢，产生胃肠道刺激反应，并引起中毒症状，一般来说，豆奶中的有毒物质在100℃煮沸后会分解消失。
豆奶的营养价值毋庸置疑，研究表明，豆浆对女性的保健作用远远高于药物，长期饮用豆浆能有效降低乳腺癌和子宫癌的发病率，对缓解妇女身心健康、调节内分泌系统也有非常重要的作用。
多吃豆腐也能散发女人味
在人体众多激素中，雌激素是女性体内最重要的激素，如果血液中雌激素含量低于正常水平，我们的生殖功能、性功能，甚至女性的味觉都会受到影响，大豆中含有大豆异黄酮，是一种天然健康的植物雌激素，它可以帮助女性弥补体内雌激素的不足。
但豆浆并不是每个女人每天都能喝的，为什么？因为从中医角度看，豆浆是由大豆制成的，属于冷食，而且嘌呤含量相对较高，如果女性虚寒体质，长期食用豆浆可能引起疲劳、虚寒、体寒加重等症状，再者，如果女性体内尿酸较高，且有轻微痛风症状，则不宜多吃豆浆，因为豆浆中的嘌呤进入人体后可能加重尿酸和痛风。
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