美式
拿铁
摩卡
关键营养素对比 /大杯，473 毫升
能 量
15 千卡
190 千卡
360 千卡
蛋白质
1 克
13 克
13 克
碳水化合物
2 克
--糖 0 克
19 克
--糖 18 克
44 克
--糖 35 克
脂 肪
0 克
7 克
15 克
咖啡因
225 毫克
150 毫克
150 毫克
说明：数据来自某品牌官网
比一比
现在爱喝咖啡的朋友可不少，不过不同的咖啡配料和营养并不一样，今天就拿最常见的美式、拿铁和摩卡来对比一下。
少热量首选美式
先来说说大家最关心的热量。热量和配料息息相关。
三者中，美式的热量最低，因为它主要配料只有水和浓缩咖啡；而一杯摩卡的热量竟然相当于 3 碗饭，24 杯美式，这是因为摩卡除了牛奶、浓缩咖啡外，还有高热量的摩卡酱、鲜奶油和糖浆。
其中摩卡酱和香草糖浆中都含有大量的添加糖，而搅打奶油脂肪含量又高，所以喝一杯摩卡，你可能需要慢跑 54 分钟才能消耗完。
拿铁的热量介于美式和摩卡之间，它的配料可以简单理解为牛奶和浓缩咖啡。一大杯拿铁的能量只有摩卡的一半。
虽然营养成分表里，拿铁的糖含量是 18 克，不过这不是额外添加的蔗糖，而是添加的牛奶自带的乳糖，所以就算是减少精制糖摄入的朋友也可以放心的喝。
喝拿铁，可以同时体验咖啡的浓郁醇厚和牛奶的奶香，还能获得牛奶的营养，真是口感和营养兼得，算得上是一种健康的饮料了。
喝咖啡没那么多禁忌
喝咖啡会导致钙流失？
研究显示，一杯咖啡大概只会流失 2～3 毫克的钙，多喝几口牛奶就补回来了。一杯拿铁下去，不知道补回来多少钙了呢！
孕妇不能喝咖啡？
虽然通常孕妇喝咖啡要将咖啡因控制在 200 毫克以内，但是喝一大杯拿铁也是没问题的。只要不过量，补钙、咖啡瘾两不误。
喝咖啡有害？
目前的研究显示，每日适量饮用咖啡( 1～2 杯，1 杯约 150 毫升)可降低总死亡风险，2～4 杯总死亡率显著下降，而每天饮用咖啡还能降低 2 型糖尿病风险。
美国居民膳食指南还建议，适量喝咖啡( 3～5 杯/天，237 毫升/杯或 400 毫克咖啡因/天)可以纳入健康生活方式。
根据需求挑选咖啡
在咖啡店挑选咖啡，如果非常在意热量，且能接受纯黑咖啡的苦味，就选美式、浓缩咖啡或手冲咖啡就可以了。
一杯能量仅有 15 千卡，快走大约 375 步就能消耗掉掉这些能量，要减肥的朋友偶尔来一杯不用愁。
但如果你不爱吃「苦」，又想喝咖啡，拿铁就是不二之选了！而且拿铁的咖啡因含量还最低。
责编Iris
插画石开
图片来源站酷海洛
合作专家 谷传玲
中国注册营养师 营养与食品卫生硕士
科学审核 郑飞飞
中国农业大学食品加工与安全硕士
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