有句俗话叫：药食同源
春夏交替 不少人都会感觉身体发虚
但是进补食材那么多
选什么才好呢
今天给你一款治愈系滋补药材
SI XIAN GEN
丝/线/根
养肝草丝线根开胃草护肝草汤料
<1份2扎>
着数价：38.9元
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丝线根到底是什么呢
丝线根 学名叫“威灵仙”
又叫“龙须根”也就是灯心草
它是一种药用植物
我们取用的是灯心草的干燥茎髓
晒干→取出茎髓→理直→扎成小把
就是成品啦
丝线根产自哪里？
丝线银是我们韶关枫湾镇、新韶镇特产
非常受韶关当地人欢迎
每逢季节交错
每家每户都用它来炖鸡汤
在广东的酒店里点炖汤也经常能看到它
它不仅对身体好，且老少皆宜
丝线根有什么功效呢？
消食、健脾、祛疳积、清肝
是粤北山区的护肝法宝
特别是家里小朋友不想吃饭，胃口不好
龙须根都可以搞定！
那丝线根要怎么吃呢？
煮水煲汤都可以
炖汤味道淳、鲜、香，汤色清鲜
煮水也味道淳香，解燥热
丝钱根烹调方法
煮 水
丝钱根2扎，铁皮石斛10g，独脚金5g，金线莲5g，所有食材洗净加3L煮半小时即可，可搭配灵芝和花旗参同煮。
煲 汤
丝钱根3扎，铁皮石斛15g，瘦肉或鸡肉200g（氽水），桂圆肉10g，枸杞适量，所有食材洗净加5L水煮烧开转文火煲一小时调味即可。
丝钱根2扎、麦冬10克用清水浸泡洗净，500克瘦肉要焯水处理；然后将丝钱根、麦冬与瘦肉一同放入炖锅，加入适量清水（约1500-2000毫升），炖煮约两小时左右；.起锅前10分钟，加入适量西洋参片和枸杞；汤炖好后加少许盐调味即可。
丝线根1扎，干百合10瓣，沙参5小段，淮山10克，薏米5克，茨实5克，鸡半只，生姜片2片，所有食材洗净加适量的水，在炖盅内隔水炖2.5小时
用丝线根炖的汤，有清草香味
汤色清澈不油腻，汤味清甜回甘
令人回味无穷～
丝线根的清香渗入肉之中
连小宝宝也能把汤全喝光
还把鸡腿啃得一干二净！
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