哈喽大家好，这里是简食记！一年一季的草莓季又来了，草莓这种水果，不管是榨汁还是直接吃，或是用来做成甜点，都是人见人爱的！
其营养价值非常丰富，而且热量很低，是减肥宝宝的福音，500克草莓，大约是150千卡左右，大致相当于2两米饭的热量。草莓中的维生素C含量非常高，在众多水果中，也是比较靠前的，每100克草莓，含有47毫克的维生素C，还含有叶酸，钾等人体所需的营养物质！
草莓固然好吃，可是怎样才能挑选到优质的草莓呢？会不会被一些无良商家添加了某种物质？买回家的草莓，怎样清洗吃着才放心呢？今天小简，一站式为您解决所有问题，一起看看吧……
先教您怎样挑选优质草莓：
1：看外观，一般来说，草莓的外观呈心型，而且大小均匀，切记不要买奇形怪状的，这种有可能是添加了某种化学成分，导致其变异的。
2：看颜色，自然成熟的草莓，颜色呈鲜红色，而且比较均匀，色泽鲜亮，有光泽。如果发现，果子未全红，或者半青半红，这种草莓不易选购。
3：闻味道，自然成熟的草莓，细细闻起来，有着浓郁的果香味，而劣质草莓，闻起来味道很淡，或者有一股青涩的气味。
4：摸手感，自然成熟的草莓，表面特别的柔软，有种吹弹可破的感觉，大小以及体重都比较适中。切记，不要买过大或过小的草莓，要不是添加了激素，要不就是没有成熟。
细心的宝宝可能已经发现，市面上的草莓，有时候是白色的籽，有时候是红色的籽，这是为什么呢？同样是草莓，两者的区别是什么呢？差别到底有多大？一起看看果农是怎么说的吧……
购买草莓时，如果上面是白籽，且大小适中，果香味浓郁，表面光滑，有色泽，这样是自然成熟的，没有添加激素的，是可以选购的。
如果草莓上的籽，有红色也有白色的，这种草莓一定是染过色的，不良商家为了让草莓更好看，在其表面染上一层红色，这种草莓万万不要买！
大家现在知道，买草莓时，白色籽还是红色籽的区别了吧！所以大家在购买时，一定要仔细观察，如果出现红色籽的情况，切记一定不买，为了家人健康，别选错。
看完果农的介绍，是不是有种醍醐灌顶的感觉！甚至连一些酒店大厨都说，“白色籽”和“红色籽”的草莓，原来区别这么大，涨知识了……
买回的草莓，应该怎样清洗呢？
小简教您1招，将草莓放在盆中，上面撒上大量的面粉，大概能盖住草莓为宜，然后加入清水没过草莓，浸泡3-5分钟，轻轻搅动一会，将水倒掉，加入少许的食盐，再加入没过草莓的凉白开，浸泡5分钟，沥干水就可以吃了！
好了，文章就分享到这儿，详细做法您get到了吗？如对您有帮助，欢迎点赞，转发，收藏，若您有不同意见，请在评论区留言，小简和您一起探讨，感恩阅读，感谢有您……
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