2020年4月19日22时45分，迎来谷雨节气
《谷雨节气：雨生百谷》
作者/宋英杰
出自《故宫知时节：二十四节气七十二物候》
每个节气，都有其最具标志性和特征化的天气。
以全国平均值来衡量，二十四个节气当中，哪个节气风最大？是谷雨。
谷雨时节，风和则暖，风劲则寒。如果将其称为谷风，也合情合理。
《诗经》有云：“习习谷风，以阴以雨。”
谷风，即温润的东风，它可以善解人意地送来及时雨。
但在人们看来，“谷得雨而生”， 大家最在意的，还是雨，催生百谷的雨，所以才叫谷雨。
谚语说：谷雨前后一场雨，胜过秀才中了举。
在人们眼里，谷雨的雨固然珍贵，但更重要的是，它或许是一种预兆： 有雨，之后的雨水也丰沛；无雨，之后的雨水也匮乏。 所以不只是用谷雨的雨来耕种，还用谷雨的雨来占卜。
当然，如果雨水充足，也不会浪费，“水满塘，谷满仓，修塘等于修谷仓”。
古人说“雨生百谷，故曰谷雨”。这既是谷雨节气名的由来，也是谷雨时节气候的写照。
在二十四节气起源地区，从前谷雨时节的降水量，既多于之前的清明，也多于之后的立夏。 如果说“春雨如恩诏”，那么谷雨节气，便是“恩诏”中最慷慨的那一部分。 人们希望“恩诏”能够施行普惠制，“阳春有脚，经过百姓人家”。
“清明下种，谷雨下秧”。有了春暖，旱地才能播种；有了春雨，水田才能插秧。
谷雨时节的天气与物候，一句话便可以高度概括： “榆荚雨酣新水暖，楝 （liàn） 花风软薄寒收。”
天气渐暖了，薄寒消隐。而晴雨交替的节奏也加快了，“春天孩儿面，一天变三变”，晴雨如同孩儿的啼笑，可以瞬间完成切换。
古人偏爱以风物作为天气现象的别称，所以谷雨时节的风和雨，被称为榆荚雨、楝花风。风雨似乎也饱含诗意。
李商隐写道：“曾醒惊眠闻雨过，不觉迷路为花开。” 被雨吵醒，固然很烦恼，但因花迷路，这是多么令人陶醉的迷路啊！
阳春也有阳春的烦恼，除了阴雨、风沙，还有“花絮”——漫天飞舞的杨花柳絮。
“落絮游丝三月候，风吹雨洗一城花”。 落花惹人怜惜，但“柳结浓烟，杨飘花雪”，花粉和飞絮有时真的是让人望而生畏。这不是文人的闲情，而是常人的病情。
但好在杨花柳絮，只是春天的一段“花絮”。“卷絮风头寒欲尽”，花絮落尽，就是暖洋洋的日子了。想到这里，便理性地释然了。
谷雨物候，“癫狂柳絮随风舞，轻薄桃花逐水流”。
地面、林间、小径上、溪流中，是暮春时节的落花之美。令人感慨，短暂的花季，迎来与送往，竟是两番风物。
在与自然物候的迎来送往之间，人们愈发珍惜“天人共好”的绚丽阳春。
谷雨一候萍始生：萍，因为“与水相平故曰萍”。“萍始生”虽特指萍，但亦是水生植物集体春生的代言物。 阳春三月，有两组最经典的“相逢”，一是清明时节风与花的相逢，一是谷雨时节萍与水的相逢。
谷雨二候鸣鸠拂其羽：鸣鸠拂其羽，是说布谷鸟翩翩起舞。布谷鸟是古代的春神，鸠鸣春暮， “鸣鸠拂其羽，四海皆阳春”。 在人们看来，布谷鸟独特的叫声，似乎是在催耕。但在生物学者看来，布谷鸟的啼叫，只是宣示领地的声音。
谷雨三候戴胜降于桑：古时立春时，女子按照某些春天品物的形状剪裁出各种饰物，戴在头上，称为“春胜”。戴胜鸟羽冠高耸，鸣叫时羽冠起伏，就像是戴着春胜一般，所以人们将其称为“戴胜”鸟。所谓戴胜降于桑，是说戴胜鸟在桑树上筑巢孵育雏鸟。
宋英杰讲解谷雨三候
谷雨·诗篇
01
谷雨春光晓，山川黛色青。
叶间鸣戴胜，泽水长浮萍。
暖屋生蚕蚁，喧风引麦葶。
鸣鸠徒拂羽，信矣不堪听。
——（唐）元稹《咏廿四气诗·谷雨春光晓》
02
春山谷雨前，并手摘芳烟。
绿嫩难盈笼，清和易晚天。
且招邻院客，试煮落花泉。
地远劳相寄，无来又隔年。
——（唐）齐己《谢中上人寄茶》
03
谷雨初晴缘涨沟，
落花流水共浮浮。
东风莫扫榆钱去，
为买残春更少留。
——（宋）史徽《大观间题南京道河亭》
04
红紫妆林绿满池，
游丝飞絮两依依。
正当谷雨弄晴时。
射鸭矮阑苍藓滑，
画眉小槛晚花迟。
一年弹指又春归。
——（元）仇远《浣溪沙·红紫妆林绿满池》
谷雨·习俗
【食香椿】
谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口、营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。采香椿也是充满乐趣的春事之一。
【品谷雨茶】
谷雨茶，即雨前茶，是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。这个时节的春茶滋味鲜活、香气宜人。传说谷雨这天的茶喝了能清火、辟邪、明目等。
【赏牡丹】
谷雨前后是牡丹花开的重要时段，牡丹花也因此被称为“谷雨花”，于是有了“谷雨三朝看牡丹”的风雅习俗。至今，山东菏泽、河南洛阳等地多于谷雨时节举行牡丹花会，供人们观赏。
【沐浴】
在西北地区，旧时，人们将谷雨的河水称为“桃花水”。传说沐浴“桃花水”可消灾避祸，后来又衍生出射猎、跳舞等庆祝活动。
【走谷雨】
古时有“走谷雨”的风俗，谷雨这天，青年妇女走村串亲，或者干脆到郊外闲庭信步走一圈，寓意亲近自然，强身健体。
【祭仓颉祭海】
在陕西白水县，“谷雨祭仓颉”是自汉代以来流传千年的民间传统。而对于渔家而言，谷雨时节海水回暖，百鱼行至浅海地带，是下海捕鱼的好日子，因此有祭海习俗。
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